1. Греческий салат
2. Картошка по-деревенски с соусом тар тар
3. Слойки с сыром
4. Рубленые котлеты
1. Картошка по-деревенски ☺️самый вкусный рецепт
Ингредиенты:
1 кг молодой картошки (если нет молодой, тогда нужно очистить)
Растительное масло 2 ст л
Специи по вкусу (у меня соль, перец, чеснок сухой, прованские травы, парика и куркума)
Приготовление:
1. Картошку среднего размера разрезала на 6 долек
2. Отправила в кипящую воду на 3 минуты
3. Слить воду, добавить специи, растительное масло.
4. На пергаментную бумагу выложить картофель и отправить на 20 минут при 180-200С
5. Подавать с соусом
Соус Тартар
Мой самый любимый соус 🔥
Ингредиенты:
Лук 1/2 - 1 шт
Корнишоны 3 шт
Майонез 4-5 ст л
Петрушка или кинза пару веточек
Лимонный сок, если корнишоны не дают кислоты
Приготовление:
Мелко рубим лук, корнишоны, петрушку.
Все смешиваем и подаем к столу ✅
Какие соусы любите? Как готовите Тартар?
2. Слойки с сыром 🧀
Тесто слоеное бездрожжевое - 300 Грамм
Сыр твердый - 80 Грамм
Яйцо - 1 Штука
Кунжут - 1 Ст. ложка
Для этого рецепта лучше подойдет слоеное бездрожжевое тесто, из него готовые слойки получатся очень рассыпчатыми и вкусными.
Сыр натрите на терке.
Лист теста разрежьте на прямоугольники примерно 5 на 8 см.
На каждый кусок положите примерно по 1 ст. ложке сыра.
Сложите слойки вдвое, защипните края. Смажьте слойки взбитым яйцом или желтком и присыпьте кунжутом.
Запекайте слойки в духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов.
3. Рубленые котлеты
Куриная грудинка - 500 г
Куриное яйцо - 2-3 шт.
Сливки (или майонез) - 2-3 ст. ложки
Крахмал - 3 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Перец - 1 щепотка
Масло растительное - 30 г
Нарезать куриное филе кубиками. Посолить и поперчить мясо.
Добавить к мясу яйца, сливки (майонез), крахмал.
Хорошо все перемешать.
Разогреть сковороду, налить растительное масло.
В разогретое масло выкладывать фарш столовой ложкой. Жарить куриные котлеты на среднем огне до золотистого цвета 1-2 минуты.
Затем перевернуть и так же жарить куриные котлеты с другой стороны.
Приятного аппетита 😋
Что больше всего понравилось?😋
Автор: pos_recepti
Присылайте Ваши рецепты, в новости группы https://vk.com/club199831628 .
Забирай рецепты себе, делай репост, приглашай друзей и получай все лучшие новинки одним из первых ? ? ?
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев