Татар ядкарьләре

Татар халкы камыр ризыкларына бай булса да, тарихы Европадан башланган, шарлотка дип аталучы бик тәмле десерт, алма пирогы безнең һәрберебезгә балачактан таныш. Аны һәр заманда кондитерлар да, хуҗабикәләр дә бик яратып пешерде, кафе-ашханәләрдә һәрвакыт бирелде. Хәзер бу десерт шулкадәр популярлашып киткән, хәтта 13 сентябрьдә шарлотка көне билгеләп үтелә икән. Шарлотканың безнең көннәргә кадәр килеп җиткән классик төре иң гадие һәм без ярата торганы: бисквит камырына туралган алма кушып ясалганы. Эшләнү ысулы һәр өйдә үзенчә, чөнки һәр хуҗабикә аны буыннан-буынга килгән, әниләр-әбиләр рецепты белән пешерә. Пешерү уйлаган минутта ук, яки бусагага ашыгыч кунаклар килеп төшсә дә то

Бүген музыка белгече,гомеренең әур өлешен Казан консерваториясендә милли рухлы студентлар тәрбияләүгә багышлаган, Татарстанның һәм Россиянең атказанган сәнгать эшлеклесе, туры сүзле, үтемле каләмле, күренекле галим һәм язучы Нәкый Исәнбәт кызы Йолдыз Исәнбәт туган көн! (30.05.1936-04.05.2021) #бу_көн_туган_көн Татар музыка мәдәнияте, бигрәк тә татар музыка театры тарихы (фольклор нигезләреннән башлап, 1939 елда театр ачылуга кадәр) мәсьәләләренә багышланган хезмәтләр авторы. Татар энциклопедиясе сүзлегенә кертелгән 100дән артык мәкалә авторы. «Татар композиторларының Казан сәхнәсендә куелган музыкаль-сәхнә әсәрләренең сүзлеге» авторы.

Телләр озын безнең телләшергә, Сүзләребез генә кечкенә. Рәниф Шәрипов "Вак мәшәкать" Туган ел – үлгән ел... Ә тормыш Шул сызык кадәрле арада. Рәниф Шәрипов "Вәфирә" #бу_көн_туган_көн Рәниф Шәрипов

Бала чаклары ХХ гасырның 60-70 елларына туры килгәннәр бу авторның бик күп шигырьләрен яттан сөйләп, төрле бәйрәм концертларында чыгыш ясаганнарын беләбез. Бүген дә әлеге авторның күпләребезгә тыныш булган бик җиңел ятланучы әсәрен тәкъдим итәбез. Җәйне көтәбез Кайчан җитә, дип. Җиткәч куркабыз Үтеп китә, дип. Җәй үзе шуны Сизгән шикелле Кыскарта төнне, Озайта көнне. Кояш соң бата, Төннән таң ата; Айга эш тә юк. Ял итеп ята. Кояшка эш күп: Ул таңнан тора. Иген уңдыра, Безне кыздыра. Безгә миләшләр, Җиләкләр пешерә, Яхшылык кына Эшли кешегә. Авторын таныдыгызмы? Әлбәттә, Бари Рәхмәт! Бүген аның туган көне. (29.05.1897-26.05.1957) Әсәрләрен искә төшерүебез рухына дога булып ирешс

КГУның Татар бүлеге укытучылары (утырганнардан) сулдан уңга: әдәбият кафедрасы профессоры Хатип Госман һәм доценты Резеда Ганиева Финляндиядә яшәүче татарлар белән (Хельсинки 1970-1980 еллар аралыгы). Фото танылган галим, Дәүләт премиясе лауреаты Зөфәр Рәмиевның гаилә архивыннан алынды. #КДУныңтатарбүлегенә80ел #тарихифото