Mineral Secret

Любовь к чипсам и колбасе может довести до деменции
Об этом предупредили китайские врачи.
Жирная еда с большим количеством соли способна спровоцировать проблемы с памятью. Если начать питаться более здоровой пищей, то риск утраты интеллектуальных способностей снизится.
Об этом предупреждают исследователи из Медицинского университета Тяньцзинь (КНР), статья которых опубликована в журнале Neurology.
Речь идет о продуктах питания, подвергшихся глубокой технологической переработке, и содержащих много сахара, соли, жиров, и мало белка и клетчатки: чипсах, батончиках, мороженом, газированных напитках, колбасе, кетчупе, майонезе, хлопьях для завтрака.
Авторы проанализировали данные о более чем

Для защиты от болезни Альцгеймера посоветовали есть клубнику
Эти ягоды особенно богаты пеларгонидином.
В клубнике содержится биоактивное вещество, защищающее от патологических изменений в головном мозге.
Результаты исследования, проведенного специалистами из Медицинского центра Университета Раш (США), опубликованы в Journal of Alzheimer's Disease.
Ягоды клубники особенно богаты пеларгонидином — растительным пигментом, от которого зависит ее яркий красный цвет. Это биологически активное вещество, которое также присутствует и в других ягодах: клюкве, малине, чернике, ежевике, а также в сливах и гранатах, — обладает мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Ученые предп

Раскрыт смертельный риск употребления мяса для сердца и сосудов
Продукты животного происхождения могут вызывать ухудшение здоровья.
Специалисты Школы диетологии и политики им. Фридмана в Университете Тафтса и Кливлендской клинической лаборатории Лернера раскрыли, насколько употребление красного мяса повышает риск развития смертельно опасных атеросклеротических сердечно-сосудистых состояний. Результаты научной работы опубликованы в журналах Arteriosclerosis Thrombosis and Vascular Biology и JAMA Network Open.
В исследовании, в котором изучалась связь между употреблением животной пищи и риском атеросклеротических заболеваний, приняли участие 3931 пожилых людей старше 65 лет. Медиана наблюде

Врач раскрыла пагубное влияние алкоголя на внешний вид
Она посоветовала чередовать стакан алкогольного напитка со стаканом воды.
Сертифицированный дерматолог клиники True Dermatology в Нью-Йорке Эми Спизуоко раскрыла пагубное влияние алкоголя на внешний вид. Выводами по данной теме она поделилась с американской версией журнала GQ.
По словам врача, пристрастие к алкоголю вызывает преждевременное старение и обезвоженность кожи. Кроме того, данная вредная привычка провоцирует появление воспалений. «Некоторые виды спиртных напитков содержат гистамин, который расширяет кровеносные капилляры, вызывая тем самым покраснение кожного покрова», — рассказала Спизуоко и предупредила, что при частом уп

Врач назвала самые вредные сорта сыра
Что стоит исключить из рациона?
Сыр — очень противоречивый продукт, который может спровоцировать проблемы со здоровьем, рассказала в своем Telegram-канале врач-эндокринолог Зухра Павлова.
Сыры — отличный источник кальция и жиров, но этот продукт может вызывать пищевую зависимость.
Регулярное употребление зрелых сортов сыра с плесенью способно вызвать мигрень, из-за веского содержания тирамина.
«Кроме головной боли, он может вызывать: сильное сердцебиение, приливы потливости, боли в сердце, дрожание конечностей. И, конечно, не забываем про то, что сыр примерно на 40-50 процентов состоит из жира. Именно поэтому его, например, не надо давать домашним п

Изучено влияние винограда на продолжительность жизни
Свою новую работу представили британские ученые.
Ученые из Университета Западной Новой Англии изучили влияние употребления в пищу винограда на здоровье и продолжительность жизни. Результаты исследований опубликованы в журналах Foods и Antioxidants.
В первой работе авторы выяснили, что прием в день чуть менее двух чашек винограда совместно с поддержанием диеты с высоким содержанием жиров способствует уменьшению жировой дистрофии печени и долголетию.
Кроме того, было выявлено, что этот фрукт значительно влияет на генетическую экспрессию. Вещества, содержащиеся в винограде, могут повысить уровень антиоксидантов, что приведет к уменьшению

Медики выяснили, чем заменить обычную соль, чтобы снизить давление
Новой работой поделились ученые из США, Великобритании и Китая.
Ученые из Университета Нового Южного Уэльса вместе с коллегами из Университета Ньюкасла, Пекинского Университета и Северо-Западного Университета Чикаго показали, что потребление калиевой соли связано со снижением артериального давления и смертей, связанных с болезнями сердца и сосудов. Исследование опубликовано в журнале BMJ Heart.
Исследователи включили в анализ 21 высококачественную работу, общее число участников составило почти 32 тысячи. 19 испытаний оценили влияние калиевой соли на артериальное давление, а 5 — на клинические исходы: частоту сердечных забо

28 февраля – Международный день редких заболеваний 
По инициативе европейской организации по изучению редких болезней EURORDIS самый редкий день в году — 29 февраля — официально получил статус Международного дня редких заболеваний (Rare Disease Day). В невисокосные годы праздник отмечается 28 февраля.
Традиционно проводимый в последний день февраля этот День стал ежегодным информационно-просветительским мероприятием. Его цель — привлечь внимание общественности к проблемам людей, больных редкими заболеваниями, а также повысить осведомленность о редких болезнях и их влиянии на жизнь людей.
К редким или, как их называют, орфанным заболеваниям относят любое заболевание, затрагивающее незначит

Названа опасность вегетарианства для женщин
Вегетарианки могут не получать достаточного количества питательных веществ.
Исследование ученых из Лидского университета показало, что женщины-вегетарианки чаще ломают бедра. Работа была опубликована в журнале BMC Medicine.
Исследователи проанализировали данные о состоянии здоровья и рационе питания более 26 000 женщин в возрасте от 35 до 69 лет. Анализ показал, что примерно за 22-летний период у вегетарианок вероятность перелома бедра была на треть выше, чем у тех, кто регулярно ел мясо.
По словам ученых, вегетарианки могут не получать достаточного количества питательных веществ для здоровья костей и мышц.
Вегетарианцы чаще имеют недостаточны