Вкусные рецепты любящей жены ❤️

ЛИМОННО-КОКОСОВЫЙ ТОРТ — ДЕСЕРТ, КОТОРЫЙ ВЫЗЫВАЕТ НАСТОЯЩУЮ ЗАВИСИМОСТЬ... Ингредиенты для бисквита (на 6 коржей) 6 яиц 6 ст. л. сахара 6 ст. л. муки Для лимонного курда 1/4 ст. лимонного сока 1/4 ст. воды 1 ст. л. лимонной цедры 2/3 ст. сахара 3 яйца Для украшения 1 ст. кокосовой стружки взбитые сливки желатин лимон Приготовление Выпеки 6 коржей (на один необходимо 1 яйцо, столовая ложка сахара и столовая ложка муки). Приготовь лимонный курд, смешав все ингредиенты. Каждый бисквитный корж промажь курдом и посыпь кокосовой стружкой. Верхний корж не надо промазывать курдом. Его и весь торт обмажь взбитыми сливками, смешанными с закрепителем или желатином. А сверху выложи курд. Под

Торт "Кефирный" 🍰 Ингредиенты: -Сахар — 3 Стакана -Какао — 100 Грамм -Пакет кефира — 1 Штука -Сода — 2 Чайных ложки -Мука — 3 Стакана -Сливочное масло — 100 Грамм (для теста) -Яйца — 3 Штуки -Банка сгущенки — 1,5 Штуки -Пачка сливочного масла — 1,5 Штуки (для крема) -Горький шоколад — 140 Грамм -Сливки 20 % жирности — 140 Грамм Как приготовить "Торт кефирный" Делаем тесто. Смешайте в посудине какао и сахар. В другой миске смешайте кефир и соду. Вливаем кефир к сахару. Взбиваем яйца и тоже добавляем. Всыпаем муку постепенно и замешиваем. Также растопите сливочное масло и добавьте в тесто. Делаем два коржа и отправляем выпекаться (потом мы их разрежем - получится 4). А пока коржи выпекаю

Торт «Молочная девочка» Понадобится : 380 г сгущенного молока 2 яйца 10 г ванильного сахара 10 г разрыхлителя 130–150 г муки крем: 500 г творожного сыра (хохланд, альметте и т.д.) 300 мл сливок 33–35% 100 г сахарной пудры (или сахара) Приготовление : К сгущенке добавить яйца и ванильный сахар. Перемешать. Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать. Выложить 1–2 ст.л. теста на коврик или бумагу для выпечки. Тонким слоем размазать тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 7–10 минут. У меня получилось 7 коржей, диаметром 20 см. Я использовала кольцо для выпечки. Ставила его на коврик, выкладывала тесто, размазывала и убирала кольцо.

Свинина с апельсинами и чесноком в духовке Понадобится: свинина - 1 кг. апельсины - 2 шт. мёд - 1 ст.л. чеснок - 3 зубчика горчица дижонская - 2 ст.л. растительное масло - 2 ст.л. паприка - 1 ст.л. смесь перцев соль Приготовление: Для маринада в миске перемешиваем мед, очищенный и измельченный чеснок, горчицу, паприку, смесь перцев, соль, растительное масло. Свинину моем, обсушиваем, нарезаем (не прорезая до конца) на кусочки толщиной 1.5-2 см. Очищенный от кожуры апельсин нарезаем кружочками толщиной 1-1.5 см Мясо натираем снаружи и изнутри маринадом. В разрезы вставляем нарезанный апельсин. Заворачиваем мясо с апельсинами в фольгу и ставим мариноваться на 1.5 - 2 часа (при комн

Паста карбонара Понадобится: спагетти - 200 гр. бекон - 150 гр. сливки 20% - 150 мл. сыр пармезан - 50 гр. яичный желток - 3 шт. чеснок - 3 зубчика масло растительное - для жарки соль перец чёрный Приготовление: Подготавливаем все ингредиенты. 150 грамм бекона нарезаем соломкой. 3 зубчика чеснока мелко нарезаем или измельчаем через пресс 50 грамм Пармезана натираем на мелкой терке. В глубокую тарелку или миску выкладываем 3 яичных желтка. Солим, перчим и хорошо взбиваем. Добавляем 150 мл сливок , тёртый сыр и снова тщательно перемешиваем. На сковороде разогреваем немного растительного масла и на нём слегка обжариваем чеснок Добавляем ароматный бекон и довольно быстро обжариваем е

САЛАТ "АЛЕКСАНДРА" 🍴 Простой, сытный и очень вкусный салатик! Салат "Александра" очень популярный, трансформер, готовить его можно не только с ветчиной но и с курицей, морепродуктами, я встречала даже с рецепт с крабовыми палочками. Сегодня расскажу, как приготовить самый простой салат с минимальным набором продуктов. Люблю этот салат за простоту в приготовлении и приятный сочный вкус. Для аромата можно добавить зубчик чеснока и мелко нарубленную зелень. Понадобится: Фасоль, смесь белой и красной — 200 Грамм Помидор — 1 Штука Сыр — 150 Грамм Майонез — 3 Ст. ложки Ветчина — 400 Грамм Количество порций: 4 Приготовление: Ветчину и сыр нарежьте мелким кубиком. Помидор помойте

Большой клубничный блинный торт Понадобится: Мука – 625 г Яйцо – 10 шт. Вода – 600 мл Молоко – 600 мл Соль – 10 г Сливочное масло – 150 г Начинка: Белки (большие) – 10 шт. (300 мл) Сахар – 480 г Сливочное масло – 918 г Ванилин – 2 ч. л. Клубника Приготовление: Яйца слегка взбейте с солью. Поочередно добавьте муку, молоко, воду, растопленное сливочное масло, тщательно взбивая и перемешивая после каждой стадии. 2. На раскаленной сковороде обжарьте тонкие блинчики и выложите их на отдельную чистую тарелку перед тем, как наносить крем. 3. На водяную баню поставьте сахар и белки. Держите на водяной бане, взбивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня и довзбейте мик

Кабачки на зиму «Татарская песня» (сама готовлю 3-й год и всю родню «подсадила») 🍴Основным компонентом этой заготовки является кабачок, а в качестве дополнительных применяем большое количество овощей с самыми разными вкусами. Все овощи вместе создают гармоничный кисло-сладкий вкус густой подливой, которая насквозь пропитывает кабачки. Кабачки нарезаются брусочками, но при желании можно применить любую нарезку на выбор. Кстати, таким способом можно делать не только кабачки, но и баклажаны, перцы и даже огурцы. Необходимые продукты: - Кабачок - 2 кг - Перец болгарский - 2 шт. - Яблоко - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Лук репчатый - 1 шт. - Перец чили - 1-2 шт. - Чеснок - 4-5 зуб. - Томатная пас

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда! ✔ Ингредuенты: картофель (6шт), фарш свинина+говядина (400г), грибы (100-150г), лук (1шт), сметана (1 стакан), яйцо, чеснок (2 дольки), соль, перец. ✔ Процесс приготовления: 1. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем. 2. Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать. 3. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук. 4. На лук выложить фарш с грибам