Наука и Вес

29. НАУКА. МОЯ. ПРАВОСЛАВНЫЙ ПОСТ И ЛИВЕР Рассмотрим православный Пост как оздоровительное событие для нашего страдающего ливера. Сегодня прилавки рынков и магазинов полны белковыми продуктами разного происхождения. Выбор огромен. Рекламное давление высокое. А тут еще и тренеры подливают масла в огонь, советуя барышням во имя талии переходить на белковую диету. А им то что терять? Отвесы уверенные, зарплата идет. А что там со здоровьем будущих пациенток урологического отделения , не их дело. Стандартные недуги от переедания белка – перенапряжение нервной системы и исчерпание ресурса стойкости ЖКТ. Печень, почки, поджелудочная, желчный пузырь, кишечник, все страдают из-за талии и отношений по

28. ОПЫТ СНИЖЕНИЯ ВЕСА Мария Мельникова, 30 лет, сын, «рост минус 110», звезда Instagram, сохранила фигуру во время беременности и вышла на работу через две недели после родов. Каков результат! Как такое возможно? Не секрет, что Мария 12 лет профессионально занималась бальными танцами. И уж секреты спортивного питания ей известны не понаслышке. Что можно сказать о питании танцора: 1.Частые приемы пищи небольшими порциями (5-6 раз) 2.Упор делается на завтрак и ужин, остальные приемы пищи должны быть легкими. 3.В рационе должны преобладать овощи, фрукты, мясо и рыба, и никакого фаст фуда. 4.В системе питания должно быть достаточное количество жидкости. __ Белки это 15% калорийности., важнос

27. Захотелось проверить жирность мороженого крем-брюле. Который я постоянно покупаю в ГУМ. Думаю, и остальное мороженое примерно такой же жирности, или чуть меньше. Рецепт необычный с виду. Отдельно карамель, отдельно сухие ингредиенты и изготовление молочно-крахмального киселя. Потом смешивание и заморозка. Естественно, учитываем и молочно-сливочную жидкость с упариванием до 80% от первоначального веса. Так и есть, жирность порядка 10%. Хотя на вкус и больше … до 290 ккал на 100г докинем вафельный стаканчик. Вот и все. Продолжение тематики ВКонтакте https://vk.com/id623097481

26 ОПЫТ СНИЖЕНИЯ ВЕСА Алена Шишкова, модель, 29 лет, «рост минус 120», фигура, о которой вздыхают многие девушки. Посмотрим, из чего эта фигура появляется. Что транслируется вовне: Алена любит шоколад, мороженое и другие десерты, пироги, блины, пиццу, домашние соленья, копченые деликатесы, сало, слабосоленую рыбу, а также разные национальные блюда — пельмени, плов, шашлык, манты. Из алкоголя только сухое вино и шампанское. Но все это СИЛЬНО ИНОГДА, а вина 1-2 бокала почти без закуски. И это здравый подход, нет ограничений, но и нет неправильного питания. Основной рацион нашей героини составляют каши на воде, супы, бульоны, морепродукты, нежирная рыба, постное мясо (говяжий стейк «медиум»),

25. НАУКА. СОСТАВЛЯКЕМ РАЦИОН Основные вопросы в постах худеющих людей можно разбить на две группы. Первая группа – «Я хочу есть то, что я хочу. Позволит мне это стать красивым (здоровым)?» Ответ простой. Если вы имеете правильный привычки питания, переход на правильное питание ничего не изменит в вашей жизни. То есть вы не употребляете алкоголь, сладости и сладкую и жирную выпечку. Питаетесь без переедания. Пьете около 2л воды в сутки. Делаете упор на овощи в ущерб белку и жирам. Не переедаете. Не заедаете. Не зажираете. В этом случае вам просто потребуется проверить размер дефицита и продолжать свою привычную жизнь. Вторая группа – «Я читал (читала) в интернете, и мне нужно есть 120г

24. НАУКА. УГЛЕВОДЫ В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ, НОРМЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ УГЛЕВОДОВ Если жиры являются нашими долгосрочными запасами энергии, углеводы это энергия прям «на сейчас, и через час». Углеводы это сахара. Либо моносахара, либо полисахара. Содержащие разное количество молекулярных групп глюкозы. И моносахара (быстрые) и полисахара (медленные) подвергаются разложению до состояния глюкозы. В дальнейшем глюкоза в печени идет либо на синтез жиров (глицерина, если энергии достаточно), либо в превращается в гликоген с дальнейшим его переводом в АТФ (наиболее энергетические молекулы в клетках тканей). И вот через АТФ и происходит энергетический обмен в тканях человека. Нас же интересует не энергия и сп

23. ОПЫТ СНИЖЕНИЯ ВЕСА Лена Темникова (лидер группы «Серебро»). 36 лет, дочь, «рост минус 110». Сбросила после беременности 18кг. В обычной жизни поддерживает вес на правильном питании ( по Харрису у нее дневная норма без спорта - 1500 ккал). Считает экстремальные диеты непростительным поведением. В качестве спорта у Елены ежедневно зумба и аэробика. И два раза в неделю силовые упражнения для формирования фигуры. Сильный ход. Актриса отказалась в своем рационе от белого хлеба, картофеля, бобовых, кофе, консервов, покупных соков, лимонадов, солений, копченостей и жареной еды. Также она отказалась от овощей оранжевого и красного цветов, т.к. они могли вызвать у ребенка аллергическую реакцию. М

22. НАУКА. ЖИРЫ В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ, НОРМЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ ЖИРОВ Основная часть запасной энергии организма человека расположена в жировой ткани, 95% запаса энергии содержится в жиром депо. Даже у худощавого человека запас энергии, хранящейся в жировых клетках достаточен для обеспечения существования при полном голодании (без ограничения поступления воды) в течение 40-60 дней. Медведь гризли спит 7 месяцев в году, не ест и не пьет, и все время его жизнедеятельность поддерживается накопленный подкожный жир. После попадания в ЖКТ жиры направляются по двум путям. При избытке энергии – в жировое депо почти без изменений. И на выработку энергии и иные нужды организма во всех остальных случаях. В смысл

21. ОПЫТ ПОХУДЕНИЯ Яна Кошкина (актриса, сериалы «Секреты семейной жизни» «Интерны», «Кухня»), 31 год, «рост минус 120». Яна считает себя латентной сладкоежкой, и главное для нее – отказ от сладкого. И она права. Что еще является для Яны важным? Питаться нужно 6 раз в день порциями по 200 г. Всю калорийную и жирную пищу необходимо исключить. Меню следует составлять из овощей, ягод, зелени, фруктов, постных сортов рыбы и мяса, нежирных кисломолочных продуктов, злаковых круп, макарон из твердых сортов пшеницы. Что ж, и не поспоришь. Актерский вариант. Как строит свой рацион питания Яна Кошкина: 1.Завтрак - нежирный йогурт (150г) и несладкий чай или кофе – 100 ккал 1.Перекус – фрукты (200г)