Предыдущая публикация
Курица с брокколи, запеченная под сливочным соусом
Ингредиенты:
Куриная грудка или куриное филе — 1 шт.
Брокколи — 300 г
Твердый сыр — 100 г
Сливки 10% — 200 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Лучше всего для этого блюда подходит белое куриное мясо. Грудку варим целиком в соленой воде до готовности, примерно 30 минут. Оставшийся после варки бульон потом можно оставить для приготовления супа или, например, заморозить.
2. Брокколи разделяем на соцветия и варим в соленой воде до полуготовности (примерно 5-7 минут).
3. Куриное мясо отделяем от костей и разрезаем на небольшие кусочки.
4. Репчатый лук режем довольно мелко. Можно его слегка спа
Ингредиенты:
Куриная грудка или куриное филе — 1 шт.
Брокколи — 300 г
Твердый сыр — 100 г
Сливки 10% — 200 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Лучше всего для этого блюда подходит белое куриное мясо. Грудку варим целиком в соленой воде до готовности, примерно 30 минут. Оставшийся после варки бульон потом можно оставить для приготовления супа или, например, заморозить.
2. Брокколи разделяем на соцветия и варим в соленой воде до полуготовности (примерно 5-7 минут).
3. Куриное мясо отделяем от костей и разрезаем на небольшие кусочки.
4. Репчатый лук режем довольно мелко. Можно его слегка спа
Яично-молочный крем Шaрлотт
Прекрaснaя нaчинкa для пирожных и тортов
Берем:
Сливочное мaсло - 200 гр
Яйцо куриное - 2 шт.
Сaхaрный песок - 4 ст.л.
Mолоко - 100 мл
1. B миске взбить яйцa с сaхaрным песком. Добaвить молоко, перемешaть. Смесь перелить в кaстрюльку и подогревaть нa слaбом огне или водяной бaне постоянно помешивaя до зaгустения. Не вaрить, не кипятить! Oхлaдить.
2. Рaзмягчённое сливочное мaсло взбить миксером в пышную белую мaссу. Продолжaя взбивaть небольшими чaстями добaвлять яично-молочную смесь. Должен получится воздушный однородный крем.
3. Крем использовaть по нaзнaчению срaзу или хрaнить в холодильнике в зaкрытой посуде 3-4 дня.
Прекрaснaя нaчинкa для пирожных и тортов
Берем:
Сливочное мaсло - 200 гр
Яйцо куриное - 2 шт.
Сaхaрный песок - 4 ст.л.
Mолоко - 100 мл
1. B миске взбить яйцa с сaхaрным песком. Добaвить молоко, перемешaть. Смесь перелить в кaстрюльку и подогревaть нa слaбом огне или водяной бaне постоянно помешивaя до зaгустения. Не вaрить, не кипятить! Oхлaдить.
2. Рaзмягчённое сливочное мaсло взбить миксером в пышную белую мaссу. Продолжaя взбивaть небольшими чaстями добaвлять яично-молочную смесь. Должен получится воздушный однородный крем.
3. Крем использовaть по нaзнaчению срaзу или хрaнить в холодильнике в зaкрытой посуде 3-4 дня.
Прямой эфир — это большая ответственность, поэтому казусы случаются частенько — ведущие не всегда могут себя контролировать, заставляя зрителей
pddx.ru
БЕЛЯШИ ИЗ ДЕТСТВАЗахотелось ощутить вкус давно забытых беляшей. Иногда очень хочется съесть сочный горячий БЕЛЯШИК.
Очень вкусный и простой рецепт по ГОСТу - ДОМАШНИЕ беляши из НЕЖНЕЙШЕГО дрожжевого теста, с СОЧНЫМ мясным фаршем.
Разверни Продолжение здесь... ЖМИ
_____________________________________________________________
ДЛЯ ТЕСТА (ПОСТНОЕ)
______________________
1 стакан теплой воды (250 мл)
25 гр свежих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
400 - 450 гр муки
30 мл растительного масла
ДЛЯ НАЧИНКИ
______________
Фарш (у меня свинина) - 300 г
Лук репчатый - 1,5 головки небольших
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло для жарки
1. В теплой воде развести дрожжи, добавить соль, сахар, раститель
Очень вкусный и простой рецепт по ГОСТу - ДОМАШНИЕ беляши из НЕЖНЕЙШЕГО дрожжевого теста, с СОЧНЫМ мясным фаршем.
Разверни Продолжение здесь... ЖМИ
_____________________________________________________________
ДЛЯ ТЕСТА (ПОСТНОЕ)
______________________
1 стакан теплой воды (250 мл)
25 гр свежих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
400 - 450 гр муки
30 мл растительного масла
ДЛЯ НАЧИНКИ
______________
Фарш (у меня свинина) - 300 г
Лук репчатый - 1,5 головки небольших
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло для жарки
1. В теплой воде развести дрожжи, добавить соль, сахар, раститель
ПИРОГ ЗЕБРАЯ научилась его печь еще в детстве и продолжаю готовить с завидной регулярностью. Он получается очень нежным, вкусным, легким и влажным. Любимец нашей семьи и всех наших знакомых. Простой и очень домашний, ведь это выпечка из сметаны. Узнай секрет приготовления полосатого десертаПонравилось? Поделись с друзьями!Разверни здесь продолжение
____________________________________________________________
Пирог выглядит настолько красиво и необычно, что украшать его дополнительно не нужно.
Зебра украсит любой праздничный стол, а ваши гости будут умолять поделиться рецептом.
Приготовьте его и поймете, что нет ничего вкуснее домашней выпечки.
Если вам хочется насладиться вкусным десертом,
____________________________________________________________
Пирог выглядит настолько красиво и необычно, что украшать его дополнительно не нужно.
Зебра украсит любой праздничный стол, а ваши гости будут умолять поделиться рецептом.
Приготовьте его и поймете, что нет ничего вкуснее домашней выпечки.
Если вам хочется насладиться вкусным десертом,
Спортсменом быть нелегко — это постоянные тренировки, железная дисциплина и напряжение. Не говоря уже о риске травм и поражений
pddx.ru
Татарское национальное блюдо УРАМА или ПАУРСАК.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
1.мука
2.6 яиц
3.1 л.сахара
4.1 ст.л соды гашеную уксусом
5.1/2 ст.л соли
6.1 литр подс.масла
7.сахар пудра
Разбить яйца, добавить сахарный песок, соль по вкусу, чайную соду гашеную уксусом и все тщательно перемешать до исчезновения крупинок сахара.
Всыпать муку и замесить крутое тесто, закрыть салфеткой и дать постоять 30 минут.
Это тесто разделить на небольшие шарики и раскатать толщиной 1,5-2 мм и нарезать пласт шириной 3-4 см.
Навернуть полоску на конец деревянной палочки и опустить вместе с палочкой в кипящее масло придерживая другой.
Во время жаренья вращать палку, постепенно освобождая ее от теста. Оставшиеся в масле спирал
ИНГРЕДИЕНТЫ :
1.мука
2.6 яиц
3.1 л.сахара
4.1 ст.л соды гашеную уксусом
5.1/2 ст.л соли
6.1 литр подс.масла
7.сахар пудра
Разбить яйца, добавить сахарный песок, соль по вкусу, чайную соду гашеную уксусом и все тщательно перемешать до исчезновения крупинок сахара.
Всыпать муку и замесить крутое тесто, закрыть салфеткой и дать постоять 30 минут.
Это тесто разделить на небольшие шарики и раскатать толщиной 1,5-2 мм и нарезать пласт шириной 3-4 см.
Навернуть полоску на конец деревянной палочки и опустить вместе с палочкой в кипящее масло придерживая другой.
Во время жаренья вращать палку, постепенно освобождая ее от теста. Оставшиеся в масле спирал
Куриная печень по-милански
Ингредиенты:
600 г куриной печени
150 г твердого сыра
2 помидора (~200 г)
1 луковица (~150 г)
3-4 зубчика чеснока, зелень
Соль, молотый черный перец
Приготовление:
Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле,добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить около 7 минут, помешивая.
Печень выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, посыпать измельченной зеленью и чесноком, сверху выложить слоем нарезанные кубиками помидоры,посыпать тертым сыром,поместить форму в горячую духовку, запекать до расплавления сыра.
Ингредиенты:
600 г куриной печени
150 г твердого сыра
2 помидора (~200 г)
1 луковица (~150 г)
3-4 зубчика чеснока, зелень
Соль, молотый черный перец
Приготовление:
Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле,добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить около 7 минут, помешивая.
Печень выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, посыпать измельченной зеленью и чесноком, сверху выложить слоем нарезанные кубиками помидоры,посыпать тертым сыром,поместить форму в горячую духовку, запекать до расплавления сыра.
КУPНИК! TOT САМЫЙ РЕЦЕПТ!
Блюдо пoлучится такое вкусное, что ваших домочадцев за уши не oттащишь!!!
Тecто
2 яйца;
250 мл кефир
1 чайная ложка соли;
0,5 сода
3,5 стакана муки;
250гр маргарин
Для нaчинки:
300 грамм куриного фарша;либо куриной грудки
2 картофелины;
3 луковицы;
соль;
чёрный перец;
Приготовление:
В миску с мукой добавляем яйца перемешиваем,затем размельчаем маргарин,кефир погасить содой и все замесив тесто отправляем в холод на 15 мин. Тесто делим на 2 части первый слой раскатываем на противень выкладываем начинку затем прикрываем вторым слоем.
Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200*
Приятного аппетита!
Блюдо пoлучится такое вкусное, что ваших домочадцев за уши не oттащишь!!!
Тecто
2 яйца;
250 мл кефир
1 чайная ложка соли;
0,5 сода
3,5 стакана муки;
250гр маргарин
Для нaчинки:
300 грамм куриного фарша;либо куриной грудки
2 картофелины;
3 луковицы;
соль;
чёрный перец;
Приготовление:
В миску с мукой добавляем яйца перемешиваем,затем размельчаем маргарин,кефир погасить содой и все замесив тесто отправляем в холод на 15 мин. Тесто делим на 2 части первый слой раскатываем на противень выкладываем начинку затем прикрываем вторым слоем.
Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200*
Приятного аппетита!
МИНИ-ЗРАЗЫ С НАЧИНКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мясной фарш 600 гр.
1 средняя луковица
белый хлеб (мякиш) 50 гр.
1 куриное яйцо
15-20 перепелиных яиц для начинки
соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. К фаршу добавляем измельченный лук и хлебный мякиш. Лучше использовать не свежий хлеб, а хотя бы вчерашний, чтобы он был немного подсохший. Иначе у зраз будет кисловатый привкус. Вводим в фарш куриное яйцо, добавляем соль и перец по вкусу и хорошенько все перемешиваем.
2. Перепелиные яйца отвариваем и очищаем. После этого обязательно их промываем водой, чтобы удалить остатки скорлупы. Приступаем к лепке зраз. Делаем 2 лепешечки из фарша, кладем между ними перепелиное яйцо.
3. Соединяем половинки,
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мясной фарш 600 гр.
1 средняя луковица
белый хлеб (мякиш) 50 гр.
1 куриное яйцо
15-20 перепелиных яиц для начинки
соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. К фаршу добавляем измельченный лук и хлебный мякиш. Лучше использовать не свежий хлеб, а хотя бы вчерашний, чтобы он был немного подсохший. Иначе у зраз будет кисловатый привкус. Вводим в фарш куриное яйцо, добавляем соль и перец по вкусу и хорошенько все перемешиваем.
2. Перепелиные яйца отвариваем и очищаем. После этого обязательно их промываем водой, чтобы удалить остатки скорлупы. Приступаем к лепке зраз. Делаем 2 лепешечки из фарша, кладем между ними перепелиное яйцо.
3. Соединяем половинки,
загрузка
Показать ещё