Ингредиенты:
Мука пшеничная - 100-120 гр.
Масло сливочное - 100 гр.
Сахарная пудра - 40 гр.
Яйцо(белок) - 1 шт.
Вареная сгущенка - 100 гр.
Приготовление:
1.Масло заранее достать из холодильника.
2.Масло, сахарную пудру и белок яйца соединить в миске.
3.Быстро взбить миксером.
4.Добавить муку и взбить до однородности.
5.Тесто должно быть мягким, не сильно густым, но и не жидким.
6.Добавляйте муку: сначала 100 г, потом остальное, если понадобится.
7.Переложить тесто в мешок с насадкой.
8.Отсадить печенье на противень с бумагой.
9.Выпекать при температуре 180*С до красивого румяного цвета. Примерно 15-20 минут.
10.На остывшее печенье отсадить вареную сгущенку и можно сразу угощаться. Курабье со сгущенным молоком готово.
Приятного аппетита!
Комментарии 1