АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ ЧАЙНАЯ КУЛЬТУРА В Азербайджане, где обычай чаепития широко распространён, чай считают символом гостеприимства и уважения к гостям. Подавать чай на стол до основных блюд является традицией. Азербайджанцы считают, что чай располагает к беседе и непринуждённому общению. Азербайджан сегодня считается классической страной чаепития на Кавказе. Здесь существует своя чайная культура. В 2022 году культура чая была внесена от Азербайджана и Турции в репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества. ТРАДИЦИИ УПОТРЕБЛЕНИЯ ЧАЯ В Азербайджане пьют в основном чёрный байховый листовой чай. Чай пьют часто с пряностями: гвоздикой, имбирем, корицей, ка