Цветущий сад. Дача. Огород.

Быстрая квашеная капуста в обычном пакете
Очeнь вкycнo!
He вceгдa y нac нaxoдитcя вpeмя и cилы для тoгo, чтoбы зaнятьcя зaквacкoй кaпycты.
Дa и нe вceгдa нyжнo квacить дecятoк бaнoк, чтoбы пoтoм нe знaть, кyдa ee дeть.
Для вac peцeпт быcтpoй зaквacки кaпycты в пaкeтe.
Этo тaкoй экcпpecc-вapиaнт для тex, кoмy нe нyжнo бoльшoe кoличecтвo пpoдyктa.
Зa 10 минyт вы зaмapинyeтe кaпycтy, a зaтeм чepeз 2 дня yжe мoжнo бyдeт пoдaвaть нa cтoл.
Ингpeдиeнты:
Kaпycтa бeлoкoчaннaя 1 кг
Mopкoвь 1 шт.
Caxap 1 cт. л.
Coль 1 cт. л.
Способ приготовления:
Cpeжьтe кoчepыжкy и тoнкими пoлocкaми нaшинкyйтe кaпycтy.
Oчиcтитe мopкoвь и нaтpитe нa мeлкoй тepкe.
Слoжитe пoдгoтoвлeнныe oвoщи в пaкeт, дoбa

ВЫРАЩИВАЕМ ДЫНЮ
Как вырастить сочную, сладкую дыню!
-Как только выросло 4 листика на рассаде - вы ее прищипните...
-Дыню высаживаете и сразу мульчируйте травкой.
-Дыня растет примерно 60 дней. Но если вы будете пасынковать!
-Если вы разрешите ей плестить куда ей захочется, то будет огромное количество ботвы и не будет плодов.
-За четвертым листом прищипывайте. И на боковых побегах вы увидите огромное количество плодов.
Но оставлять надо штук 6 на одном кусте.
-Не забывайте под созревающие плоды подкладывать какие-то подложки, чтобы дыня не впитывала в себя влагу из почвы.
-Как только плод налился той величины, который вам необходим, перестаньте поливать.
-Не увлекайтесь навозом - если будет

Уход за нарциссами до, во время и после цветения.
Подкормки
Как только тронутся в рост – подкормить смесью азотных (аммиачная селитра) и калийных (калимагнезия) удобрений в соотношении 2:1 из расчета 40 г на кв.м
В период бутонизации – дополнительно внести калийно-фосфорную подкормку в соотношении 2:1 из расчета 30 г смеси на кв.м.
После цветения – фосфорные (суперфосфат) и калийные (калийная селитра) удобрения в соотношении 1:2 (20 г на кв.м). Это способствует закладке цветков в луковицах.
Обрезка
Отцветшие головки нарциссов нужно своевременно удалять, чтобы растения тратили энергию на укрепление луковиц, а не на образование семян.
Полив
Если после окончания цветения стоит сухая пог

Куриные «бомбочки» с грибами
Ингредиенты: 500 г куриного филе,
300 г любых грибов (у нас шампиньоны),
70 г сыра,
3 ст. ложки сливок,
1 луковица,
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить.
К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.
Куриное филе отбить, посолить, поперчить.
В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму «бомбочки», при необходимости заколоть зубочистками.
Завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом).
Запекать в духовке при температуре 200° С 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться «бомбочкам» еще 5-10 мин

Какие растения подойдут для чайной грядки?
Вербена лимонная или алоизия трехлистная. Она придает напитку своеобразный вкус лимона. Чай благодаря вербене становится ароматным, освежающим и бодрящим.
Душица обыкновенная. Чай, заваренный с ней, имеет ароматный цветочный вкус. Мало того, напиток крайне полезен для организма. Его используют для лечения и профилактики простудных заболеваний, заболеваний ЖКТ.
Коровяк густоцветковый. Если вы любите пить чай с медом, то обязательно посадите у себя в саду. Интересно то, что цветы этого растения имеют приятный запах меда, а чай с ними будет в меру сладким даже без сахара.
Мелисса лекарственная. Одно из самых любимых растений садоводов. Чай

Какие кабачки выбрать для посева: белые или цукини
У них есть отличия, которые важно знать.
Белые кабачки.
У них шкурка более грубая, а вкус пресный.
Плоды быстро перерастают, но способны достигать огромных размеров
. И они долго хранятся зимой – прекрасно лежат до февраля. Следовательно, вы сможете потреблять урожай не только летом, но и запастись на зиму.
Хорошо хранятся только вызревшие кабачки.
К моменту созревания они приобретают немного тыквенный вкус. Но зато становятся полезнее.
Еще они удобны тем, что не требуют моментальной переработки, – можно собрать плоды в августе и положить их в квартире.
А когда пик сезона заготовок закончится, заняться их обработкой.
Цукини.
У ни

Морковное варенье с лимоном - вкусное, полезное и ароматное лакомство из моркови.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Морковь - 1 кг.
Лимоны - 1 кг.
Сахар - 2 кг.
Ванилин - щепотка
Как приготовить морковное варенье:
Морковь почистить, порезать кусочками и пропустить через мясорубку. Лимоны помыть, залить водой, довести до кипения и проварить 5 минут. Обязательно выбирайте лимоны с тонкой кожурой, иначе морковное варенье будет горчить.
Проваренные лимоны порезать кусочками, удалить семечки и тоже пропустить через мясорубку вместе с кожурой.
В кастрюле смешать морковь, лимоны и сахар. Поставить варенье на огонь и варить, периодически помешивая, 40 минут. В конце приготовления добавить ванилин.
Готовое морковное

Клематис "Солидарность"
Клематис "Солидарность" — Неприхотливый клематис
.Достаточно новый сорт, выведенный в 2004 году польскими селекционерами.
Спустя год растение получило всемирное признание, отмеченное серебряной медалью на премии Plantarium 2005.
Отличается от своих лианоподобных собратьев оригинальной насыщенной расцветкой и небольшими размерами, за счет чего широко востребован у садоводов-любителей и дизайнеров.
Цветки ярко-красные, насыщенные. бархатистые, со слегка светлой полоской посередине лепестка.
Временами на лепестках встречаются белые нерегулярные пятнышки. Тычинки имеют пурпурные пыльники на бело-розовых нитях.
Цветки диаметром около 16 см. Цветёт долго и обильн

Грецкий орех: как пересадить
Родиной ореха грецкого считается Средняя Азия. Однако благодаря своей неприхотливости и морозоустойчивости эта культура получила широкое распространение и в средней полосе России, где довольно хорошо прижилась и дает богатые урожаи.
Разводится грецкий орех исключительно семенами. Вызревшие семена высевают в мае, всходы при такой посадке появляются спустя десять дней. Следующей весной саженцы грецкого ореха аккуратно выкапывают из грядки с земляным комом и высаживают на постоянное место.
Как пересадить грецкий орех
Перед тем, как пересадить саженец грецкого ореха, необходимо определиться с подходящим для него местом высаживания. Следует учитывать, что под дерево

Полезные свойства капусты
Еще древние греки говорили, что капуста исцеляет от многих недугов.
Они употребляли ее в качестве десерта.
Сейчас известно великое множество видов капусты - цветная, каменная, савойская, кольраби, брюссельская, китайская, листовая, кочанная…
Белокочанная капуста.
В ней содержится большое количество витамина С.
Гораздо больше, чем в лимонах и мандаринах. Он не разрушается при квашении и во время хранения, сохраняя высокую концентрацию на протяжении 7-8 месяцев. Подобные свойства имеют только цитрусовые. Проявляйте осторожность с кочерыжкой. Ведь в ней накапливаются нитраты.
За счет витамина U данный овощ активизирует печень, вылечивает вялость кишечника, гастрит, к