Предыдущая публикация
5 причин каждый день есть яблоки
Совсем недавно ученые выяснили, что в одном яблоке содержится 100 млн бактерий, многие из которых полезны. А вот ещё 5 причин ежедневно употреблять эти замечательные фрукты.
Предотвращают старческое слабоумие. Яблоки защищают клетки нейронов от окислительного стресса, тем самым снижая нейротоксичность. А это очень важно для профилактики старческого слабоумия.
Уменьшают риск инсультов. Исследователи установили, что ежедневное употребление яблок намного снижает риск развития инсульта. Это опаснейшее нарушение мозгового кровообращения, часто приводящее к непоправимым последствиям.
Предотвращают ожирение. Яблоки насыщены клетчаткой, что увеличивает чувство с
СУП ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ
Фасоль перебрать, промыть, положить в кастрюлю, залить 2 л холодной воды, добавить 1 чайную ложку соли, накрыть кастрюлю крышкой и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять пену и варить фасоль на медленном огне 1 - 1 1/2 часа. Отдельно поджарить мелко нарезанный лук, добавив к концу жарения красный перец и муку, все перемешать и жарить еще в течение 1-2 минут. После этого лук переложить в сваренную фасоль, добавив натертые или мелко нарубленные грецкие орехи, соль по вкусу, и варить суп в течение 15-20 минут.
При подаче на стол положить в суп мелко нарезанную зелень петрушки.
На 1 1/2 стакана красной фасоли - 1-2 головки лука, 50 г очищенного грецкого ореха, 1/2
Пряные ножки в духовке
Продукты: 1,5 кг куриных ножек, 2 ч.л. соли, 1 ч.л. молотого красного перца, 1 ст.л. копченой паприки, по 1 ч.л. тимьяна, орегано и чесночного порошка, 0,5 ч.л. острого перца, 60 мл растительного масла.
Рецепт: Промойте куриные ножки, обсушите их бумажными полотенцами и натрите солью и перцем. Пару минут прогрейте на сковороде масло и все остальные специи. Смешайте курицу с этим маринадом, выложите на решетку и запекай 40-45 минут в духовке при 200 градусах.
Тушеная капуста с сосисками
Продукты: 800 г капусты, 4 сосиски, 1 луковица, 1 морковь, 1 помидор, 2 ст.л. томатной пасты, специи и зелень.
Рецепт: Измельчи лук, натри морковь и обжарь их вместе до мягкости. Добавь томатную пасту и нарезанный помидор, и готовь еще 5-7 минут. Добавь нарезанные сосиски и через 3-4 минуты – нашинкованную капусту. Влей немного воды и туши все на слабом огне до желаемой мягкости капусты. За пару минут до конца добавь специи и рубленую зелень.
Жирная и ароматная
Продукты: 1 скумбрия, 70 мл соевого соуса, 4 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. оливкового масла, специи для рыбы.
Рецепт: Смешай масло, лимонный сок, соевый соус и специи. Натри маринадом выпотрошенную скумбрию и оставь на 20 минут. Запекай рыбу в форме с остатками маринада около 25 минут при 180 градусах в духовке.
загрузка
Показать ещё