ГАЛИНА КУХНЯ

СУПЧИК
Ингредиенты:
Курица 0,8 кг.,
Перловая крупа 80 г.,
Соленые огурцы 400г.,
Томатный сок 2 стакана или томатная паста 2 ст. л.,
Лук 1 шт.,
Морковь 1шт.,
Картофель 0,5 кг.,
Чеснок 2 зубчика,
Лавровый лист, перец горошек,
Соль,
Подсолнечное масло.
Для бульона:
Лук,
Лук порей,
Морковь,
Сельдерей,
Лавровый лист,
Перец горошек
#супчик

БЛИНОТОРТ
Ингредиенты:
Блины:
Яйцо 3 шт.,
Сахар 40 г.,
Мука 150 г.,
Молоко 350 г.,
Масло растительное 50 г.,
Какао 40 г.,
Соль щепотка
Крем:
Молоко 370 мл.,
Яйцо 1 шт.,
Крахмал кукурузный 20 г.,
Сахар 100 г.,
Ванильный сахар 1 ч. л.,
Сливочное масло 40 г.,
Сливки 33% 500 г.,
Тёмный шоколад 50 г.,
Начинка: Бананы 2 шт.
#десерты