Предыдущая публикация
Съедобные страсти: шоколад
От подношения ацтекским богам до самого главного подарка на День всех влюбленных - наша любовь к шоколаду началась 4000 лет назад и даже не думает утихать!
Индейцы майя расплачивались какао-бобами со жрицами любви, Монтесума пил горячий шоколад для усиления сексуальной выносливости, испанские конкистадоры везли какао в далекую Европу, ведь оно придавало им сил.
Шоколад стал настолько популярен, что у него случился серьезный конфликт с католической церковью – не зная, как соотнести шоколад со строгими правилами поста, церковь предпочла запретить его употребление. Но сила шоколада оказалась слишком сильна – когда в 1625 году епископ Дон Бернардино наложил запрет на употребление какао на своих мессах, его прихожанки просто сменили собор.
Еще со средних веков в День святого Валентина люди обменивались «сладкими пустячками», чтобы выразить свою симпатию. Однако символом любви и романтики шоколад стал благодаря Ричарду Кэдбери, основателю одноименной шоколадной компании. В 1861 году он придумал упаковывать сладости в коробочки в форме сердца – даже после того, как весь шоколад был съеден, девушки сохраняли симпатичные коробочки для романтических писем и милых мелочей.
Следующим торжеством шоколадной романтики стало появление Hershey’s Kisses в 1907 году – маленькие шоколадные «поцелуи» моментально завоевали любовь американцев, а затем и всего мира.
Кстати, о поцелуях! Пресловутые британские ученые замерили активность нашего мозга и частоту сердцебиения во время поцелуя и во время поедания шоколада – угадайте, что волнует нас больше?
И пусть скептики объясняют это содержащимися в шоколаде антиоксидантами, серотонином и кофеином, мы, сладкоежки, знаем правду - для любви не нужны причины. Как и для того, чтобы порадовать любимых шоколадным десертом!
Следующая публикация
Нет комментариев