Вкусные рецепты

Свиная отбивная в кунжутной панировке Ингредиенты: - Свинина (вырезка) - 400 г. - Соль - по вкусу - Перец молотый черный - по вкусу - Кунжут - 7 - 8 ст.л. - Белок яичный - 2 шт. - Масло - для жарки Приготовление: 1. Мясо нарезать на 4 отбивные, отбить. Посолить и поперчить. 2. Обмакнуть в белок со всех сторон и запанировать в кунжуте. 3. Жарить с двух сторон по 5-7 минут на среднем огне.

Творожный пирог с абрикосами Состав: - Творог - 300 г. - Яйцо - 3 шт. - Сливочное масло - 100 г. - Сахар - 150 г. - Мука - 230 г. - Соль - 0,5 ч. л. - Ванилин - 1 ч. л. - Разрыхлитель - 1 ч. л. - Абрикос - 100 г. Рецепт: 1. В глубокой миске соединить творог, яйца, сахар и растопленное сливочное масло. 2. Пробить все ингредиенты погружным блендером до состояния пюре. 3. Добавить просеянную муку, соль, ванилин, разрыхлитель и перемешать. 4. Форму диаметром 20 сантиметров застелить пергаментной бумагой. Распределить тесто по форме. 5. Абрикосы разрезать пополам, извлечь косточки и аккуратно уложить половинки абрикосов сверху на творожную основу.

Маринованные яичные желтки Ингредиенты: - Яйцо - 8 шт. - Соевый соус - 120 мл. - Рисовый уксус - 60 мл. - Сахар - 2 ст. л. Приготовление: 1. Смешайте соевый соус с рисовым уксусом и сахаром. Убедитесь, что все кристаллики растворились. 2. Желтки аккуратно отделите от белков. Действуйте аккуратно, чтобы они остались целыми. 3. Выложите желтки в подходящую по размеру посуду так, чтобы они располагались в один слой. Залейте маринадом и оставьте в холодильнике на 12 часов. #маринованныежелтки #закуска

Горбуша под сырно-овощной шапкой Ингредиенты: Горбуша, Морковь, Лук, Сыр, Майонез/сметана, Зелень,специи по вкусу. #ужин Приятного аппетита

Паста «Болоньезе» Ингредиенты: Фарш - 300гр., Лук - 1шт., Морковь - 1шт., Чеснок - 2зб., Спагетти - половина пачки, Томатная паста - 3-4л. Зелень, специи по вкусу( у меня соль, перец, паприка, итальянские травы) Масло для жарки. #ужин Приятного аппетита

Закусочные помидоры Ингредиенты: Спелые помидоры, Много зелени, Чеснок, Специи: сахар, соль, перец. Масло растительное, уксус. #закуска Приятного аппетита !