წინა პუბლიკაცცია
🕊️Павел Пасленов,ученик гимназии №5 г.
Усть-Лабинска, принимает участие во Всероссийской акции "Первомай" и хочет рассказать о своей 👇 бабушке Пасленовой Нине Анатольевне(фото ниже) , которая всю жизнь работала поваром.
Я расспросил бабушку о её профессии.
- Бабушка, а почему ты выбрала эту профессию?
- Ещё когда училась в школе, у нас в столовой была женщина, которая кормила пирожками и булочками. А я думала вот вырасту и пойду обязательно как она работать. Вот так и получилось...
-А где ты училась?
-В 1972 году закончила я школу и пошла учиться на технолога пищевого производства, отучилась год и решила, что хочу работать. Поступила в Криворожское кулинарное училище, где отучилась 2.5 года. После поехала на практику на полгода в Крым, по окончании как лучшей в профессии, мне подарили хрустальную вазу.
Потом по направлению пошла работать поваром в столовую, на фабрику окомкования ,в городе Кривой Рог, где мы кормили 1000 человек. Потом меня поставили сменным поваром, т.к. хорошо себя показала, работала в интерзале. В 1980 году мы переехали в село Кривенковское Туапсинского района. И здесь меня поставили сразу заведующей Столовой №56, кормили студентов, школу строили, кормили150-200 человек. Вот так сначала строили школу и до пенсии проработала заведующей столовой, потом и другие школы присоединили, кормили сразу несколько школ. И на пенсии проработала 7 лет.
-Уважаем ли был этот труд?
-Конечно
-Почему профессия полезна для общества?
-Мы кормим других людей! Готовим для детей.
-Какие сложности есть в профессии и как их преодолевали?
-Рано вставать. Уже к 1 перемене должно быть всё готово, а вставать нужно в 5 утра, заготовки приготовить, тесто поставить, приготовить. Привыкла. Ответственность-ведь кормишь детей. Очень много бумаг заполнять...
-Если была бы возможность, выбрали бы эту профессию снова?
-Да!!! Без сомнения!
-Общаетесь ли с коллегами?
-Да, дружим! Столько времени вместе провели и сейчас проводим!
В 2018 году Пасленовой Нине Анатольевне было присвоено высокое звание Ветеран Труда. Она отработала поваром более 40 лет! И сейчас на пенсии она не скучает, а балует пирожочками своих внучат. Получается, то желание о профессии, загаданное ещё в школе, - исполнилось!!!
შემდეგი პუბლიკაცცია
კომენტარები არ არის