Торты десерты и подарки Ростов-на-Дону

Здравствуйте! Меня зовут Виктория.
Добро пожаловать в мою online кондитерскую Eremina Cake.
Здесь вкусно, красиво и интересно!
Присоединяйтесь!

А тем временем осень окончательно ворвалась и хозяйничает . Приятно, знаете ли, принять ванну , закутаться в плед и почитать /посмотреть что-то романтическое . И пусть в доме в это время пахнет выпечкой . Кстати, а что для вас запах выпечки? Для меня это 2 аромата - корица и ваниль. Ваниль, кроме сладкого теста, хорошо сочетается с шоколадом. Есть эта специя в рецептуре пудингов и компотов. Для меня сладкий, теплый запах ванили ассоциируется с чем-то праздничным. Ну а корица — это, конечно, блюда с яблоками , сливами, а еще ГЛИНТВЕЙН . Просто слюнки текут, когда чувствуешь эту жгучую, сладкую пряность. Корица очень полезна для организма. Вбейте

ОДА ХОЛОДИЛЬНИКУ
Сейчас невозможно это представить, но еще наши прабабушки умудрялись обходиться без холодильников .
В краях с длинными суровыми зимами его отсутствие переносилось довольнолегко.
А вот на жарком юге как у нас люди были вынуждены выкапывать хранилища для съестныхприпасов в земле. Некоторые даже умудрялись набивать их льдом и снегом и сохранять минусовую температуру на протяжении всего жаркого сезона.
Для консервации мяса и рыбы намного чаще, чем сейчас, использовали вяление, сушение,
засолку... Десерты были более простыми — как, например, пастила.
Да уж... И что бы мы кондитеры сейчас делали без холодильников ??? Даже представить страшно .

Снова повтор этого свадебного
красавчика.
Очень уж вам нравится этот декор .
Полностью поддерживаю!
Он весь такой нежный, воздушный
Невозможно не влюбиться

Безопасные красители При изготовлении тортов и декора для них кондитеры используют пищевые красители ️. Обычно они продаются в жидком концентрированном виде. Они признаны безопасными, а нам нужны для получения стойких, интенсивных оттенков с предсказуемым результатом. Однако если вы делаете блюда не на продажу, а для себя, то можно поэкспериментировать и с натуральными пищевыми красителями. Особенно интересны такие занятия для детей : они одновременно и творят, и учатся готовить. Свекла, морковь , шпинат, специи, яркие ягоды и цитрусовые – вот наш богатый арсенал в домашних условиях. Красный цвет «добывается» из ягод вишни и брусники (помните про к

Когда я творю на кухне, то плотно закрываю дверь , прошу домашних меня не беспокоить , включаю любимую музыку и полностью отдаюсь процессу . Знаете, чем отличается обычный торт хорошей хозяйки от торта профессионала ? Во-первых, интересным подбором ингредиентов и вкусовых сочетаний: наш ассортимент это не привычные наполеоноы, сметанники и бисквиты. А во-вторых — и это, на мой взгляд, главное — качеством и разнообразием декора. Я прошла не один курс (и потратила кучу продуктов!), пока освоила премудрости декора. Моя кухня иногда напоминает операционную: скребки, ножи , проволочки, резаки, стеки зловеще сверкают холодным металлом в ночи. А иногда — детскую комнат

Знак Зодиака Рак Я сама не очень верю в гороскопы, но у меня бывают заказчики, которые хотят заказать тортик в подарок кому-то, но никак не могут определиться с тематикой и оформлением. Им я предлагаю торт по знаку Зодиака, и они часто соглашаются с таким выбором. До 23 июля у нас в программе — знак Зодиака Рак. Какие тортики  предпочитают эти летние именинники? Десерт — отличный способ продемонстрировать сладкоежкам-Ракам свою любовь. Будьте бдительны, эти щепетильные перфекционисты — сторонники только натуральных и самых свежих ингредиентов. Другая сладкая особенность Раков — сытные и плотные угощения. К таким относятся торты "Сникерс" и "Морковный". Для своего рака я испекла торт