Ресторан GIF рецепты

Выкладка 80 уровня

Рыба карри В этом рецепте не много ингредиентов, но аромат и вкус готового блюда получается прекрасным. Благодаря соусу из кокосового молока с порошком карри рыбное филе получится нежным и в меру острым. ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе белой рыбы 500 г Чеснок 1–2 зубчика Растительное масло 1 ст. ложка Карри 1 ст. ложка Паприка 1 ч. ложка Кокосовое молоко 120 мл Соль по вкусу Молотый чёрный перец ¹⁄₂ ч. ложки Петрушка 5–6 веточек ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарежьте рыбу крупными кусками. Мелко порубите чеснок. В сковороде разогрейте масло и обжаривайте чеснок в течение 30 секунд. Всыпьте карри и паприку, перемешайте и готовьте ещё столько же. Влейте кокосовое молоко и доведите до кипения. Приправьте солью и перцем. Закиньте рубленую петрушку и тушите под крышкой 5 минут на среднем огне. Выложите в соус рыбу и готовьте 4–5 минут. Затем переверните кусочки и тушите ещё примерно столько же.

Простой рецепт для приготовления теста без дрожжей. ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 стакана муки 1,5 стакана теплой воды 2 ст. ложки растительного масла половина ч. ложки соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала необходимо вскипятить воду в чайнике, налить ее в стакан, посолить и хорошо размешать. После этого мука просеивается прямо на стол, в горке нужно создать небольшое углубление, куда наливается масло. Затем постепенно требуется вливать горячую кипяченую воду, замешивая тесто при помощи вилки. Когда останется небольшое количество муки, воду больше добавлять не нужно. Далее замешивается мягкое тесто. После оно накрывается полотенцем и остывает в течении 20 минут. Из такого теста можно лепить пирожки. #выпечка@recipesfromkonstantinivlev

Готовим шкмерули Ингредиенты: Курица 800г Соль 0,5 ч. л. Паприка 1 ч. л. Для соуса: Растительное масло для жарки Чеснок 3 зубчика Сливки 20% 300мл Соль 0,5 ч. л. Хмели-сунели 0,5 ч. л. Черный перец по вкусу Петрушка 2-3 ст. л. Приготовление: Курицу посыпаем солью, паприкой и маринуем 30 минут. Затем на оливковом масле обжариваем курицу с двух сторон, до красивой корочки. Убираем курицу в сторонку и на этой же сковороде обжариваем чеснок, вливаем сливки, добавляем хмели-сунели, соль, и черный перец. Соединяем все, кладем петрушку, возвращаем курицу, накрываем крышкой и тушим 20-25 минут на слабом огне.

САЛАТ «ЧАСЫ» Если вы не представляете свой новогодний стол без сытных салатов, тогда попробуйте приготовить один из них по этому рецепту. Сочетание ингредиентов очень удачное, все на своем месте. А для придания салату тематичности, можно сделать его в виде часов, напоминающих о приближении Нового года. ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель 3 шт. Курица копченая 100 г Грибы маринованные 80 г Морковь 2 шт. Плавленый сыр 100 г Яйцо куриное 4 шт. Майонез 4 ст.л. Соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовьте все необходимые продукты по списку. Овощи помойте под проточной водой жесткой кухонной губкой. Отварите овощи и яйца до готовности. Яйца обычно варятся не дольше 10 минут, картофель и морковь – 15-20. Все остудите. Очистите яйца от скорлупы, а овощи — от кожицы. Отделите белки от желтков. Натрите картофель на крупной терке, выложите первым слоем. Чуть посолите и поперчите его, обязательно смажьте майонезом, чтобы не был сухим. Снимите куриное мясо с костей и кожи, нарежьте меленьким кубиком. Выложите его на картофель. Грибы могут быть любыми, например — опята. Нарежьте их мелко, выложите слоем на курицу. Дальше идет натертый плавленый сыр. Следующими слоями будут морковь с майонезом и натертый куриный желток. Их можно чуть посолить. Оставьте немного моркови для приготовления циферблата и стрелок часов. Смажьте салат со всех сторон тонким слоем майонеза. Яичный белок натрите на самой мелкой терке. Постарайтесь «приклеить» его равномерно со всех сторон салата. Протрите блюдо мокрым чистым полотенцем. Стрелки просто можно вырезать в виде тонких полосочек. Цифры нарисуйте майонезом и установите на «часы». Накройте салат пищевой пленкой и оставьте на пару часов для пропитки. Очень вкусный и сытный салат «Часы» на Новый год готов. Приятных вам новогодних праздников!

video1

Шоколадный чизкейк

🌭 ХОТ ДОГ В ЛАВАШЕ 🌭 🌭 ИНГРЕДИЕНТЫ 🌭 -Лаваш- 2шт -Сосиска- 2шт -Морковь корейская- 80гр -Капуста пекинская- 200гр -Помидор- 1шт -Майонез- 2чл -Кетчуп- 2чл -Горчица- 1/2чл 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Капусту нарежьте тонкой соломкой -Помидоры нарезать тонкими кружочками -Сосиски обжарить на сковороде не слишком долго что бы не лопнули -Расстелите на ровной поверхности длинный тонкий лаваш, ровно посередине положите нарезанную соломкой капусту, а сверху- морковь по-корейски -Далее уложите обжаренную сосиску, сбоку от нее- нарезанный соломкой помидор -Овощи слегка полейте майонезом -Сосиску смажьте кетчупом и небольшим количеством горчицы -Сверните лаваш с начинкой рулетом, подвернув края внутрь -Отправить на горячую сковороду и подержать по 2мин с каждой стороны, чтобы лаваш стал хрустящим 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

Салат с тунцом и яблоком Присыпь его сверху рублеными орехами, кунжутом или льняными семечками. ИНГРЕДИЕНТЫ:  1 луковица, 1 яблоко, 1 авокадо, 240 г тунца, 2 ч.л. сметаны, 1 ч.л. лимонного сока, горчица и специи, салатный микс. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  Нарежьте кубиком яблоки и сбрызните лимонным соком. Точно так же измельчите авокадо, мелко нарубите лук и разомните тунца вилкой. Добавьте салатный микс и зелень, все перемешайте и заправьте сметаной с горчицей.

Курица с томатами и маасдамом