Предыдущая публикация
Томатный суп-пюре
Такой суп интересен в первую очередь тем, что он одинаково вкусный и горячим, и холодным.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г помидоров,
1 луковица,
10 г базилика,
специи.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистите помидоры от кожицы и мелко нарежьте. Измельчите лук и обжарьте до золотистости. Добавьте помидоры и томите на слабом огне, пока они не пустят сок. Добавьте специи и рубленый базилик, и измельчите суп блендером.
Запеканка из капусты со свининой
Мясо и капуста — отличное сочетание. А в виде запеканки под сырной корочкой оно получается бесподобным.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Морковь 1 штука
Капуста белокочанная 700–800 г
Свинина 350–400 г
Репчатый лук 1 штука
Растительное масло 4 ст. ложки
Вода 50–100 мл
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Молотый кориандр ½ ч. ложки
Сметана 100 г
Сыр 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь натрите на крупной тёрке. Капусту нашинкуйте.
Мясо нарежьте небольшими кусочками, лук — более мелкими.
В сковороде разогрейте половину масла на среднем огне. Обжарьте морковь до мягкости.
Добавьте капусту и горячую воду. Посолите, перемешайте, прикройте крышкой и тушите до мягкости примерно 10–15 минут. Откиньте на дуршлаг и немного остудите.
Разогрейте оставшееся масло. Слегка подрумяньте лук. Добавьте свинину и готовьте всё вместе ещё 5–6 минут. Посолите, поперчите и посыпьте молотым кориандром.
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё половину капусты, смажьте сметаной.
Сверху распределите мясо с луком. Добавьте оставшиеся капусту и сметану.
Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 °С духовку на полчаса.
Снимите фольгу и посыпьте запеканку сыром. Готовьте ещё 5–10 минут.
Быстрое печенье с вишневой начинкой 🌿
⠀
Не забываем про❤❤❤ Оставьте в комментарии, пожалуйста, любой смайл, если сохраняете рецепт 🙏
.
⠀
🌿Ингредиенты (на ок. 25 штук):
400 г пшеничной муки
2 столовые ложки тростникового сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
2 столовые ложки сметаны
150 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
🌿Дополнительно:
50 г вишневого джема с низким содержанием сахара
Свежие вишни без косточек
⠀
🌿Приготовление:
Просейте муку и разрыхлитель в миску, добавьте сахар, перемешайте, влейте сметану, добавьте масло, нарезанное на более мелкие кусочки и яйца. Порежьте все ножом, затем быстро замесите тесто.
⠀
Раскатать тесто на слегка посыпанную мукой столешницу до толщины около 8 мм, край смазать вишневым джемом и выложить в ряд вишни. Оберните тесто 2 раза (в колбаску-рулет), затем нарежьте, чтобы в каждом кусочке было по 2 вишенки. Переложите печенье на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекать при температуре 180°С около 20 минут до золотистого цвета.
Готовое посыпать сахарной пудрой.
Источник: Одноклассники
Капеллини с говядиной, пекинской капустой и сладким перцем.
Когда хочется добавить в меню немного экзотики, используя при этом привычные продукты, можно готовить не по классическим рецептам, а по кулинарным мотивам.
Например, индонезийским. Бами горенг по сути жареная лапша, а вот компанию ей можно подобрать по собственному вкусу.
Эта вариация азиатского блюда сдержанна в вопросе специй. Обострит впечатления стручок чили.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лапша капеллини: 200 г (тонкая)
Говядина: 200 г
Лук: 1 шт.
Чеснок: 1 зубчик
Пекинская капуста: 150 г
Красный перец: 1 шт. (сладкий)
Зеленый горошек: 100 г (замороженный)
Чёрный перец: по вкусу (молотый)
Соль: по вкусу
Растительное масло: 3 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Говядину нарежьте очень тонкими брусочками, перец — длинными полосками.
Лук и чеснок мелко порубите, пекинскую капусту нашинкуйте.
Горошек разморозьте и бланшируйте 3 минуты. Откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой.
Капеллини сварите в большом количестве подсоленной воды до состояния аль денте.
В сковороде хорошо разогрейте растительное масло, выложите мясо и обжаривайте на сильном огне 15 минут, помешивая.
Приправьте солью, перцем. Переложите мясо в другую посуду и сохраните теплым.
В оставшемся от жарки мяса масле обжарьте лук, чеснок, сладкий перец. Через 5 минут добавьте пекинскую капусту, перемешайте. Сразу добавляйте к овощам пасту, мясо и зеленый горошек.
Обжаривайте на среднем огне еще 5–7 минут. Подавайте горячим со стручком перца чили.
Томатный суп-пюре
Такой суп интересен в первую очередь тем, что он одинаково вкусный и горячим, и холодным.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г помидоров,
1 луковица,
10 г базилика,
специи.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистите помидоры от кожицы и мелко нарежьте. Измельчите лук и обжарьте до золотистости. Добавьте помидоры и томите на слабом огне, пока они не пустят сок. Добавьте специи и рубленый базилик, и измельчите суп блендером.
Такой суп интересен в первую очередь тем, что он одинаково вкусный и горячим, и холодным.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г помидоров,
1 луковица,
10 г базилика,
специи.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистите помидоры от кожицы и мелко нарежьте. Измельчите лук и обжарьте до золотистости. Добавьте помидоры и томите на слабом огне, пока они не пустят сок. Добавьте специи и рубленый базилик, и измельчите суп блендером.
Запеканка из капусты со свининой
Мясо и капуста — отличное сочетание. А в виде запеканки под сырной корочкой оно получается бесподобным.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Морковь 1 штука
Капуста белокочанная 700–800 г
Свинина 350–400 г
Репчатый лук 1 штука
Растительное масло 4 ст. ложки
Вода 50–100 мл
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Молотый кориандр ½ ч. ложки
Сметана 100 г
Сыр 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь натрите на крупной тёрке. Капусту нашинкуйте.
Мясо нарежьте небольшими кусочками, лук — более мелкими.
В сковороде разогрейте половину масла на среднем огне. Обжарьте морковь до мягкости.
Добавьте капусту и горячую воду. Посолите, перемешайте, прикройте крышкой и тушите до мягкост
Мясо и капуста — отличное сочетание. А в виде запеканки под сырной корочкой оно получается бесподобным.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Морковь 1 штука
Капуста белокочанная 700–800 г
Свинина 350–400 г
Репчатый лук 1 штука
Растительное масло 4 ст. ложки
Вода 50–100 мл
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Молотый кориандр ½ ч. ложки
Сметана 100 г
Сыр 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь натрите на крупной тёрке. Капусту нашинкуйте.
Мясо нарежьте небольшими кусочками, лук — более мелкими.
В сковороде разогрейте половину масла на среднем огне. Обжарьте морковь до мягкости.
Добавьте капусту и горячую воду. Посолите, перемешайте, прикройте крышкой и тушите до мягкост
Быстрое печенье с вишневой начинкой 
⠀
Не забываем про
Оставьте в комментарии, пожалуйста, любой смайл, если сохраняете рецепт 
.
⠀
Ингредиенты (на ок. 25 штук):
400 г пшеничной муки
2 столовые ложки тростникового сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
2 столовые ложки сметаны
150 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
Дополнительно:
50 г вишневого джема с низким содержанием сахара
Свежие вишни без косточек
⠀
Приготовление:
Просейте муку и разрыхлитель в миску, добавьте сахар, перемешайте, влейте сметану, добавьте масло, нарезанное на более мелкие кусочки и яйца. Порежьте все ножом, затем быстро замесите тесто.
⠀
Раскатать тесто на слегка посыпанную мукой столешницу до
⠀
Не забываем про
Оставьте в комментарии, пожалуйста, любой смайл, если сохраняете рецепт .
⠀
Ингредиенты (на ок. 25 штук):400 г пшеничной муки
2 столовые ложки тростникового сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
2 столовые ложки сметаны
150 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
Дополнительно:50 г вишневого джема с низким содержанием сахара
Свежие вишни без косточек
⠀
Приготовление:Просейте муку и разрыхлитель в миску, добавьте сахар, перемешайте, влейте сметану, добавьте масло, нарезанное на более мелкие кусочки и яйца. Порежьте все ножом, затем быстро замесите тесто.
⠀
Раскатать тесто на слегка посыпанную мукой столешницу до
Капеллини с говядиной, пекинской капустой и сладким перцем.
Когда хочется добавить в меню немного экзотики, используя при этом привычные продукты, можно готовить не по классическим рецептам, а по кулинарным мотивам.
Например, индонезийским. Бами горенг по сути жареная лапша, а вот компанию ей можно подобрать по собственному вкусу.
Эта вариация азиатского блюда сдержанна в вопросе специй. Обострит впечатления стручок чили.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лапша капеллини: 200 г (тонкая)
Говядина: 200 г
Лук: 1 шт.
Чеснок: 1 зубчик
Пекинская капуста: 150 г
Красный перец: 1 шт. (сладкий)
Зеленый горошек: 100 г (замороженный)
Чёрный перец: по вкусу (молотый)
Соль: по вкусу
Растительное масло: 3 ст. л.
ПРИГОТОВ
Когда хочется добавить в меню немного экзотики, используя при этом привычные продукты, можно готовить не по классическим рецептам, а по кулинарным мотивам.
Например, индонезийским. Бами горенг по сути жареная лапша, а вот компанию ей можно подобрать по собственному вкусу.
Эта вариация азиатского блюда сдержанна в вопросе специй. Обострит впечатления стручок чили.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лапша капеллини: 200 г (тонкая)
Говядина: 200 г
Лук: 1 шт.
Чеснок: 1 зубчик
Пекинская капуста: 150 г
Красный перец: 1 шт. (сладкий)
Зеленый горошек: 100 г (замороженный)
Чёрный перец: по вкусу (молотый)
Соль: по вкусу
Растительное масло: 3 ст. л.
ПРИГОТОВ
Свинина 700 гр00:20
загрузка
Показать ещё