Кулинария номер один

Рецепты домашней пиццы На приготовление этой пиццы у меня ушло 20 минут! Для начала зажжем духовку ... ТЕСТО - 2 ложки сметаны, 100-150 г кефира, 50 г масла или маргарина (растопить), Соль - треть ч.л., 0,5 ч.л соды, мука, щепотка сахара. Приготовление: 1. Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин. 2. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто) 3. Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт не толстый), уложить начинку (у меня послойно лук, копченая колбаса, сыр, майонез). 4. Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Мне

Паста карбонара с итальянской ветчиной

#салаты#закуски#заготовка#бутерброды Домашний майонез с горчицей в блендере Простой рецепт домашнего майонеза. В разы лучше магазинного аналога. Очень пригодится в преддверии Новогодних праздников 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: - Яйцо - 1 шт. - Растительное масло (рафинированное) - 200 мл - Горчица (столовая) - 1 ст. л. (без верха) - Соль - 0,5 ч.л. или по вкусу - Сахар - 0,5 ч.л. или по вкусу - Сок лимона - 1 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: - Яйцо помойте с моющим средством. На минуту положите в миску с кипятком и обсушите полотенцем - Вбейте яйцо в чашу блендера. Постарайтесь не повредить желток - Добавьте горчицу, сахар и соль - Блендер положите в емкость поверх яйца. Взбивайте содержимое на самой высок

Макаронная запеканка с мясом Ингредиенты: макароны - 400 г мясной фарш - 500 г луковица - 1 шт. ДРУЗЬЯ! ОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СМАЙЛИК В КОММЕНТАРИЯХ, ЧТОБЫ МЫ ЗНАЛИ, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ =) небольшая морковь - 1 шт. чеснок - 2 зубчика веточки петрушки - 4 шт. яйцо - 1 шт. тертый сыр - 100 г растительное масло - 3 ст. л. соль, перец Приготовление: шаг 1 Морковь очистить и натереть на терке. Лук и чеснок очень мелко нарезать. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. шаг 2 Разогреть в сковороде 2 ст. л. масла. Положить лук и морковь. Обжарить, помешивая, в течение 6 мин. Добавить чеснок, петрушку и готовить еще 1 мин. Снять с огня. шаг 3 Добавить обжаренные овощи в фарш, тщательно

Львовский сырник 😍😍😍 ⠀ Маленькая просьба, оставьте любой смайл в комментариях, если понравился рецепт, для меня это очень важно 🙏🙏🙏 ⠀ *друзья, спасибо что читаете нас! Оцените пожалуйста рецепт от 1 до 10* Ингредиенты: Творог — 500 г Яйца — 3 шт. Сахар — 150 г Ванильный сахар — 1 пакетик Картофельный крахмал — 1 ст. л. Лимон — 1 шт. Изюм — 100 г Для шоколадной глазури: Сливочное масло — 2 ст. л. Сметана — 3 ст. л. Сахарная пудра — 2 ст. л. Какао — 2 ст. л. Кулинарная посыпка — для украшения. Дополнительно: Форма для выпечки 21х11 см Приготовление: 1. Творог растереть с яйцами, сахаром, ванильным сахаром. Должна получиться гладкая пышная творожная масса. Добавить крахмал и снова х

Рулет из селедки 🐟 ⠀ Необычный рулет из селедки точно не останется незамеченным на столе: аппетитно, оригинально и очень вкусно. Вкус закуски во многом будет зависеть от качества самой рыбы, берите свежую селедку со скользкой и блестящей, не липкой чешуей. В этом рецепте основу начинки составляют плавленый сыр и соленый огурец, но вы можете выбрать для начинки другие сочетающиеся ингредиенты. ⠀ Ингредиенты (на 6 порций): • Сельдь соленая — 350 г; • Сливочное масло — 100 г; • Плавленый сыр — 60 г; • Укроп — 10 г; • Соленые огурцы — 1 шт. (30 г); • Черный перец молотый — по вкусу; • Белый хлеб — 6 ломтиков (150 г); • Растительное масло — 1 ст. л. (17 г) ⠀ Рецепт: 1. Достаньте с

Салат «Перепелиные яйца» ⠀ Этот праздничный салат потребует времени, потому, что «перепелиные яйца» на нем делаются из куриных желтков со сливочным маслом. Пятна, характерные для скорлупы перепелиных яиц, получаются из измельченной петрушки и обжаренных шампиньонов с луком. Остальные компоненты салата заранее отвариваются и выкладываются слоями, поэтому лучше взять прозрачный салатник или собрать салат с помощью кулинарного кольца. ⠀ Ингредиенты (на 3 порции): • Куриный окорочок — 250 г; • Картошка — 160 г; • Репчатый лук — 20 г; • Шампиньоны — 3 шт. (96 г); • Куриное яйцо — 2 шт. (120 г); • Полутвердый сыр — 50 г; • Грецкие орехи — 1 ст. л. (30 г); • Петрушка — 2 веточки (4 г);

БАНАНОВЫЙ КЕКС В КРУЖКЕ 🍌🍌🥧☕ Нежный банановый кекс - идеальный сладкий перекус! Плюс в том, что после его приготовления вам понадобится мыть лишь одну чашку, да и готовится он за несколько минуток! Ингредиенты: Мука просеянная - 2,5 ст. л. Разрыхлитель - 1/2 ч. л. Яйцо куриное - 1 шт. Банан спелый - 1/2 шт. Масло сливочное - 1 ст. л. Сахар - 1 ч. л. Корица - 1/4 ч. л. (по желанию) Приготовление: 1.В чашке растапливаем сливочное масло. Рекомендую делать это в микроволновке. 2.К маслу всыпаем сахар, корицу и разбиваем одно яйцо, перемешиваем всё ложкой. 3.Банан очищаем от кожуры, нарезаем и раздавливаем вилкой, превращая в пюре. Отправляем фруктовую массу к маслу и яйцу. 4.Всыпаем пр

Торт «Черепаха» со сгущенкой Ингредиенты Тесто: Мука пшеничная - 180 г Яйцо куриное (крупное) - 4 шт. Сахар - 120 г Сода - 1 ч.л. Уксус Крем: Сметана - 200 г Сгущенное молоко - 150 г Глазурь: Шоколад черный - 20 г Сахар - 2 ст.л. Сметана - 1 ст.л. Какао-порошок - 1 ст.л. Масло сливочное - 1 ст.л. Пошаговый рецепт Яйца и сахар взбить в пышную массу. Добавить муку и соду, гашенную уксусом. Тщательно взбить. Должно получиться негустое, пышное тесто. Чайной ложкой выкладывать тесто на противень, смазанный маслом или застеленный силиконовым ковриком. Выпекать лепешки при температуре 180 градусов до румяного цвета. Когда все лепешки будут выпечены, приготовить крем.