Кулинaрные Рецепты

Салат "Диковинка" Салаты - рецепты вкусных салатов 🥗 Праздничные, новые, классические, простые рецепты салатов Ингредиенты: - 500 г печени (лучше куриной) - 5 маринованных огурцов, - 2 головки репчатого лука, - 2 моркови, - 2 ст. ложки томатной пасты, - соль, перец и специи по вкусу, - зелень по вкусу, - растительное масло. Приготовление: Отварить печень в подсоленной воде до готовности. Остудить и порезать небольшими кусочками или соломкой. Морковь отварить в подсоленной воде, остудить, почистить и натереть. Репчатый лук почистить и порезать небольшими кубиками. Обжарить лук с добавлением подсолнечного или оливкового масла ) и томатной пасты. Маринованные огурцы порезать с

Аппетитная паста с лисичками и песто из вяленых томатов 😋❣ Ингредиенты: Тальятелле — 250 г Лисички — 200 г Шпинат — 100 г Вяленые томаты — 10 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Песто из вяленых томатов — 2 ст. л. Моцарелла мини шарики — 6 шт. Оливковое масло — опционально Соль — по вкусу Перец — по вкусу Итальянские травы — по вкусу Для песто из вяленых томатов: Вяленые томаты — 1 стак. Листья зеленого базилика — 2 стак. Сыр пармезан — 0,33 стак. Кешью — 0,25 стак. Чеснок — 2 зубчика Красный винный уксус — 2 ст. л. Соль — 0,25 ч. л. Оливковое масло — 0,25 стак. Приготовление: 1. Для песто смешать все ингредиенты с помощью блендера до однородной массы. 2.

Очень вкусные Шу с заварным и малиновым кремом Шу — это маленькие круглые пирожные из заварного теста. Рецепт, который мы вам предложим сегодня, сложносоставной: в нем два крема, и сами шу покрыты кракелином — хрустящим слоем из штрейзельного теста. Если вам страшно браться за все сразу, вы можете оставить один крем и сделать шу без кракелина. Но в таком составе эти пирожные просто замечательны. Малину в креме вы можете заменить на вишню — это тоже будет отличным вкусовым сочетанием.

Карбонара Ингредиенты: Спагетти — 200 г Масло оливковое — 30 мл Лук репчатый — 1 шт. Бекон — 200 г Сливки 22% — 100 мл Прованские травы — 5 г Желток — 1 шт. Пармезан — 30 г Помидор черри — 5-6 шт. Базилик зеленый — 1 веточка Соль — >20 г Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Репчатый лук нарежьте соломкой, мелко порежьте бекон, отделите желток от белка в отдельную миску, порежьте помидоры черри пополам. 3. Варите 200 г спагетти в 2 литрах соленой воды (20 г соли) в течение 11 минут до состояния "аль денте", чтобы они были слегка твердые внутри, затем переместите в дуршлаг и слегка заправьте оливковым маслом. 4. Добавьте в сковороду оливковое масло, разогрейте на

Салат «Гроздь винограда» с курицей Ингредиенты: куриные грудки — 250 г яйца куриные — 3 шт. виноград — 1 гроздь сыр — 150 г грецкие орехи — 1 горсть майонез — по вкусу соль — по вкусу перец — по вкусу зелень — по вкусу Способ приготовления: 1. Отварите куриную грудку в подсоленной воде 20–25 минут, снимите кожу и удалите кость, если есть. Остудите филе и нарежьте мелким кубиком. 2. Натрите отварные вкрутую яйца на крупной терке и переложите на время в отдельную миску. Твердый сыр также натрите на терке, а грецкие орехи измельчите ножом или в блендере. 3. Для сервировки подготовьте плоское блюдо. Майонезом наметьте очертание виноградной грозди. Выложите слой курицы (ее можно присыпать припр

Густой и вкусный томатный соус с ароматом Италии, сделанный из натуральных продуктов

Эклеры 🥐😋 📕Ингредиенты: - молоко – 1 стакан (250 мл). - масло сливочное – 100 гр. - мука – 150 гр. - соль – щепотка. - яйца – 4 штуки. 👩🏻‍🍳Приготовление: 1. В кастрюлю налить молоко, положить туда масло сливочное, щеnотку соли. 2. Масло хорошенько растопить и добавить просеянную муку постоянно перемешивая, заварить массу и снять с плиты. 3. Затем взбивая массу по одному добавить яйца. Я яйца добавляла сразу в горячее тесто. Готовую массу наполнить в кондитерский мешок или шприц, и выдавить полоски длиной 10 см. на смазанный маслом или постеленный пергаментом противень. 4. Между полосками оставить расстояние 5 см. У меня эkлеры выпекались в разогретой духовке при 180 гр 30 минут (у Ле