Рецепты Кулинария

Куриные грудки на пару, с брокколи и зеленым соусом #второе@recipesfromkonstantinivlev Вечер здорового питания: нежирное нежное мясо, щадящий способ тепловой обработки и ужасно полезный овощ брокколи. А еще зелень! И йогурт! И все это вместе – по-настоящему вкусно, ничуть не хуже спагетти карбонара или бургера какого-нибудь. ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 средних филе куриной грудки 1 средний кочанчик брокколи 200 г густого натурального йогурта 40 г зеленого лука 40 г петрушки 40 г укропа 2 зубчика чеснока 4 ст. л. оливкового масла сок и цедра половины лимона соль свежемолотый черный перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Натрите куриные грудки солью и перцем со всех сторон, немного отбейте их скалкой, чтобы

Французский ягодный торт. ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйца куриные 4 шт. Соль 1 щепотка Сахарный песок 180 г Сахар ванильный 15 г Мука 130 г Разрыхлитель 2 г Сливки (30–35%) 500 мл Сахарный песок 70 г Вишневый сок 50 мл Голубика 100 г Малина 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для бисквита тщательно отделите белки от желт­ков. К белкам добавьте щепотку соли и взбивайте миксером, постепенно увеличивая обороты. Когда появится пена, постепенно вводите сахар обоих видов, не переставая взбивать. Взбивайте 10–15 минут до устойчивых пиков. Не выключая миксер, по одному добавляйте желтки, взбивая еще 2–3 минуты. В получившуюся массу в 3–4 подхода просеивайте муку, аккуратно вмешивая ее лопаткой снизу вверх, чтобы не потеря

Нежный омлет с копченой рыбой. ИНГРЕДИЕНТЫ: 6 крупных яиц 200 г пикши, трески или зубатки горячего копчения 450 мл молока 80 г сливочного масла 3 ст. л. муки 50 г крупно натертого пармезана 4–5 веточек петрушки соль, свежемолотый белый перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Разогреть духовку до 200°С в режиме «гриль», установив решетку в верхней трети. Очень мелко порубить петрушку. Положить рыбу в сотейник, залить холодным молоком, поставить на небольшой огонь, довести до кипения и готовить 5 мин. Затем вынуть рыбу на тарелку, разобрать на хлопья. Перелить молоко в другую посуду, в сотейнике растопить половину масла. Когда оно запенится, всыпать муку, обжарить до золотистого цвета, влит

Свиные ребрышки в медовой глазури. Свиные ребрышки один из самых популярных продуктов, благодаря своему нежному мясу и бюджетной стоимости. Рецептов свиных ребрышек множество,мы хотим предложить вам свой оригинальный вариант приготовления свиных ребрышек в духовке в медовой глазури. Вкуснейшие аппетитные свиные ребрышки в духовке, насыщенные ароматом домашней аджики, который оттеняется сладкой медовой ноткой, порадуют ваших родных и близких за семейным ужином. Блюдо будет уместным и на праздничном столе. ИНГРЕДИЕНТЫ: свиные ребрышки – 1,5 кг; аджика – 3 ст. л.; горчица – 2 ст. л.; мед – 2 ст. л.; масло подсолнечное; смесь перцев – 1 ч. л.; соль – 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приготовить все

Caлaт "Изумруднaя рoccыпь" Куринoe филe — 400 Грамм Лук — 1 Штука Cыр — 100 Грамм Помидор — 2 Штуки Киви — 2-3 Штук Яйца - 4 шт Майонез — По вкусу Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Салаты - рецепты вкусных салатов 🥗 Праздничные, новые, классические, простые рецепты салатов с фото и видео 1. Отварите куриное филе в соленой воде. Отварите яйца, остудите и снимите скорлупу. Вымойте помидоры. 2. Куриное филе порежьте небольшими кубиками, кусочками, как получится. Уложите равномерно на блюдо. 3. Очистите луковицу, порежьте её максимально мелко и распределите равномерно по куриному мясу. 4. Сделайте щедрую майонезную сеточку. Соль и перец — по вкусу. 5. Далее — с

Шашлычки из говядины. ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина (тонкий край) 400 г Кефир 200 мл Соль по вкусу Перец черный свежемолотый по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Говядину нарежьте тонкими пластинами, залейте кефиром и оставьте на 30 минут мариноваться. Затем хорошенько промойте и обсушите бумажными полотенцами. Посолите, поперчите мясо, нанижите на шпажки гармошкой (шпажки желательно предварительно замочить в воде, чтобы они не сгорели) и обжаривайте на гриле по 2 минуты с каждой стороны. Подавайте шашлычки с овощным салатом и зеленью.

Лосось в корочке дукка с соусом сальса верде. Необычная панировка превращает знакомую нам сёмгу в необычную. Не знаете, что такое дукка? Читайте рецепт, мы расскажем. ИНГРЕДИЕНТЫ: сёмга филе на коже замороженное 600 г масло для жарки 1 ст. ложка Для дукки: фисташки жареные 1 ст. ложка миндаль жареный 1 ст. ложка кешью жареный 1 ст. ложка смесь кулинарная «Чёрный и белый кунжут» 1 ч. ложка кориандр молотый 1 ч. ложка зелень сушёная «Петрушка» 1/2 ч. ложки соль, чёрный перец по 1/2 ч. ложки Для соуса сальса верде: петрушка 2 ст. ложки базилик 2 ст. ложки корнишоны маринованные «По-домашнему» 6 шт. мелких чеснок 1 зубчик каперсы 1 ч. ложка горчица «Столовая» 1 ч. ложка масло оливковое Ext

Вкуснейший хлеб _______________________________________ FOOD BLOG рецепты вкусной и здоровой пищи Подписывайтесь на нашу группу Самые вкусные рецепты только у нас, от вашей активности зависит какую вкуснятину мы будем для Вас выкладывать, ставьте лайк и делайте репост записи, чтобы не потерять рецепт!