Предыдущая публикация
- 10:23
- 00:31
- 00:08
- 05:15
- 00:35
- 05:38
- 00:41
- 07:17
- 00:34
- 17:54
Начнем с начала
Что такое тандыр? - спрашиваете вы. Мы отвечаем.
Тандыр — это глиняный очаг, жаровня, печь для приготовления пищи. Народы средней Азии и Кавказа, откуда к нам пришло это изобретение, называли его по-разному: тандур, тендир, тонир, танур, дындыр, нандыр.
Выглядел тандыр тоже по-разному. Например в Армении традиционно выкапывают яму и обмазывают стенки глиной. В Узбекистане из глины делают большой стационарный тандыр в форме бочонка. В современном мире популярны небольшие переносные тандыры, для использования в домашних условиях.
Принцип работы тандыра:
Внутрь закладываются и разжигаются дрова
Тандыр прогревается до максимальной температуры
На навесных шампурах или спец00:31
00:08
00:35
00:41
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О бизнесе
Производство
Уникальные печи для настоящих гурманов
🏺Производство с 1998 года
🏺Более 300 дилеров по всему миру
🏺11 разнообразных по форме моделей
🏺Каталог аксессуаров
Фото из альбомов