"Спагетти из кабачка" - грустно и невкусно: я добавил 2 ингридиента и стал дачный шедерв
Всем привет!
Где-то на третьем-четвертом году моего огородничества, я наконец-то познал сколько нужно сажать кабачков, чтобы не бегать и никому их не впаривать.
Очень долго, при этом, весной нужно бороться с собой, с женой, жалко выкидывать и тому подобное. Но результат просто супер! Сейчас сажаю ровно 5 кустиков. И отлично все: и поесть, и заморозить и, если кто кабачком в городе обделен,- поделиться. Я сажаю желтые, мне кажется они более нежные, да и красивее просто.Я их просто обычно жарю, всегда кубиками и с яйцом. Но еще зимой смотрел видео с "макаронами" из кабачков, решил проверить как только будет возможность.
Особой разницы нет: только нарезать полосочками долговато, хотя если не растить кабачки до большого размера, то и шинковать особо проблем не будет. Я рецепт доработал - получилось как в ресторане, да и вкус у блюда есть. Кабачки нарезать длинной соломкой, обжарить на растительном масле. Перекидываю их на тарелку, а в этой же сковороде я готовлю бешамель (нет, не так - жена готовит. Я пробовал пару раз, у меня не получилось - не густеет)
Берем сливочное масло где то со столовую ложку, топим на сковороде. К маслу столовую ложку с горкой муки, катаем шарик из этой смеси на сковородке. Дальше заливаем либо сливками либо жирным молоком: сначала немного, чтобы мучной шарик размяк, а потом доливаем до нужного объема соуса. Варим до густоты соуса и добавляем обратно "кабачковые макароны".
Оригинал рецепта заканчивается словами: посолить по вкусу. У меня рецепт доработан: обязателен чеснок ( я беру сухой, щепотку), и обязательно сыр горгонзола или стилтон ( с плесенью). Расход сыра очень экономный: кусочка в 100 гр хватит на 3 раза. Но то что получается в итоге будет выше всех похвал!
Было интересно?! Ставь лайк, пиши комментарий и подписывайся!
Даня на даче: строю и показываю!
Обменял кота на участок у моря. Строю дом по книге СССР.
Не дачно-огородно, а строительно-позитивно!
Подписывайтесь и я покажу что стройка это нетрудно.
Вопросы/предложения: пишите Daniel-osta@yandex.ru
Обменял кота на участок у моря. Строю дом по книге СССР.
Не дачно-огородно, а строительно-позитивно!
Подписывайтесь и я покажу что стройка это нетрудно.
Вопросы/предложения: пишите Daniel-osta@yandex.ru
Обменял кота на участок у моря. Строю дом по книге СССР.
Не дачно-огородно, а строительно-позитивно!
Подписывайтесь и я покажу что стройка это нетрудно.
Вопросы/предложения: пишите Daniel-osta@yandex.ru
Обменял кота на участок у моря. Строю дом по книге СССР.
Не дачно-огородно, а строительно-позитивно!
Подписывайтесь и я покажу что стройка это нетрудно.
Вопросы/предложения: пишите Daniel-osta@yandex.ru
Обменял кота на участок у моря. Строю дом по книге СССР.
Не дачно-огородно, а строительно-позитивно!
Подписывайтесь и я покажу что стройка это нетрудно.
Вопросы/предложения: пишите Daniel-osta@yandex.ru
Обменял кота на участок у моря. Строю дом по книге СССР.
Не дачно-огородно, а строительно-позитивно!
Подписывайтесь и я покажу что стройка это нетрудно.
Вопросы/предложения: пишите Daniel-osta@yandex.ru
Всём привет! Последние два года нам мозолила глаза веранда которая была пристроена к бане. Не то чтобы не нравилась она нам, но факт остаётся фактом, стали её использовать как склад для хлама.
Дачное кресло кентукки по цене хорошего шашлыка: мой первый опыт
Всем привет! Пожалуй каждый из нас хочет иметь на своем участке садовую мебель. Недавно, я увидел как мой сосед собирает лежаки и, смотря на него, у меня зачесались руки тоже что-то сделать. Я вспомнил, что давно хотел изготовить всем известное кресло #кентукки.
"Спагетти из кабачка" - грустно и невкусно: я добавил 2 ингридиента и стал дачный шедерв
Всем привет! Где-то на третьем-четвертом году моего огородничества, я наконец-то познал сколько нужно сажать кабачков, чтобы не бегать и никому их не впаривать.
Хорошая кровать из дачных досок: инструкция как я сделал
Всем привет Как сделать простую кровать своими руками? Показываю самый простой способ как изготовить кровать для дачи. Наша старая кровать на даче совсем отжила своё и прямым текстом начала намекать, что пора срочно менять на более новую. А так как матрас в хорошем состоянии, нужно было только собрать под него новый каркас.
Эксперименты с домашней колбасой: что вышло и что смущает в ней до сих пор
Всем привет! Пока были в отпуске на даче вся работа встала. В городе особо дел нет, поэтому решили попробовать приготовить настоящую домашнюю колбасу. С меня рецепт, а с вас в конце лайк.
Легко и просто: как изготовить тумбу из металла своими руками
Всем привет! Снова в руках у меня оказался сварочный аппарат, давно ничего не варил. В связи с покупкой посудомоечной машины на дачу, мне следом от жены прилетел заказ сделать для "машины" тумбу: ну что пошел изготавливать.
Обменял кота на участок у моря. Строю дом по книге СССР.
Не дачно-огородно, а строительно-позитивно!
Подписывайтесь и я покажу что стройка это нетрудно.
Вопросы/предложения: пишите Daniel-osta@yandex.ru
Обменял кота на участок у моря. Строю дом по книге СССР.
Не дачно-огородно, а строительно-позитивно!
Подписывайтесь и я покажу что стройка это нетрудно.
Вопросы/предложения: пишите Daniel-osta@yandex.ru
Нет комментариев