Кусочек тортика

Куриные зразы с ореховой начинкой под сливочным соусом. ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш куриный 400 г Яйца куриные 2 шт. Грецкий орех 100 г Мята свежая 2 веточки Растительное масло 3 ст. л. Базилик зеленый 2 веточки Соль по вкусу Соус: Сливки (30–35%) 200 мл Укроп сушеный 0.25 ч. л. Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Выложите куриный фарш в миску, добавьте яйца, посолите и перемешайте. Грецкие орехи порубите ножом в крошку. Мяту мелко нарежьте. Перемешайте орехи с мятой. Сформируйте из фарша 4 шарика и прижмите их рукой, чтобы получились не очень тонкие блинчики. В центр каждого блинчика выложите орехи с мятой и слепите фарш в виде шариков так, чтобы орехи оказались внутри. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте зразы на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до румяного цвета. Затем накройте сковороду крышкой и томите зразы на небольшом огне 10 минут. Для соуса влейте сливки в сотейник, посолите, добавьте сушеный укроп и прогревайте 2–3 минуты, не доводя до кипения. Разложите зразы по тарелкам, полейте сливочным соусом, украсьте листиками базилика и подавайте.

Шоколадные конфеты

Салат "Фантазия" Ингредиенты 1.Опята маринованные 1 банка 2.Куриная грудка 3 шт. 3.Банка кукурузы 4.Яйца 8 штук 5.Банка ананасов нарезанных 6.Свежий огурец 2 шт. 7.Российский сыр (небольшой кусочек) 8.Майонез 9.Соль,перец 10.Зелень для украшения Нужно взять глубокую посуду и выложить слоями салат. Но нужно выкладывать в обратную сторону(то есть если опята сверху, то кладем их первыми). Потому что в конце нужно перевернуть салат на другую тарелку вверх тормашками. Сначала кладем -опята, -огурец, смазали майонезом (все слои промазывать тонким слоем майонеза), -сыр на терке, смазали майонезом, -ананас, смазали, посолили и поперчили, -яйца промазали снова, -кукуруза -филе. Дать настояться салату 2 часа и после перевернуть. Украсить зеленью.Салат получается безумно вкусным. Очень празднично выглядит!

Беляши 🥯 📋 Ингредиенты: Молока Дрожжи Соль Сахар Масло Мука Яйца Фарш - 700 гр. Лук репчатый- 2 - 3 шт. Соль и перец по вкусу Вода - 50 мл. 📋 Приготовление: 1. В фарш добавить перекрученный лук , если фарш сухой то добавить чуть чуть воды, солим и перчим по вкусу . 2. Как только тесто поднимется,скатать небольшие шарики, укрыть на минут 10-15. 3. Затем пальцами или скалкой формируем лепешку, выкладываем фарш и собираем края к центру. 4 .Сформированные пирожки и накрыть полотенцем и оставить на 20 минут для подъёма. Жарим на разогретом растительном масле, на небольшом огне.

Идея быстрого горячего завтрака

Острый куриный суп. Острый куриный суп — наш ответ тем, кто считает, что первое из этой птицы скучное, пресное и больше подходит для диетического питания. Доказать это можно всего за 20 минут, которые у вас уйдут на приготовление такого блюда. В чем залог успеха супа? Прежде всего, в остром перчике, который отвечает за пикантный вкус блюда. Кроме того, в состав входят шампиньоны и лимонный сок — для большей насыщенности и выразительности. Что касается бульона, мы настаиваем, что варить его стоит отдельно, из цельной курицы, а не из филе. Тем более что в данном случае оно жарится, а это уже совсем другая история. Итак, готовить острый куриный суп точно стоит — для удовольствия и новых гастрономических впечатлений! ИНГРЕДИЕНТЫ: шампиньоны – 70 г красный перец чили – 1 шт. куриное филе – 600 г зеленый базилик – 2 веточки растительное масло – 2 ст. л. куриный бульон – 800 мл сахар – 1 ч. л. сок 1/2 лимона соль – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовьте ингредиенты острого куриного супа. Шампиньоны почистите и протрите влажной салфеткой. Нарежьте тонкими пластинами. Перец чили вымойте и разрежьте пополам. Удалите семена, мякоть порубите. Куриное филе вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими ломтиками. Зеленый базилик вымойте и обсушите. Оборвите с веточек листочки, нарежьте полосками. В сковороде нагрейте растительное масло. Положите грибы и, помешивая, жарьте на сильном огне 2 минуты. Добавьте куриное филе. Огонь убавьте до среднего. Жарьте 3-5 минут. Куриный бульон налейте в кастрюлю и доведите до кипения. Положите жареное куриное филе, грибы, нарезанный острый перец и доведите до кипения. Посолите, приправьте сахаром. Варите суп на слабом огне, прикрыв кастрюлю крышкой, в течение 8 минут. Затем положите базилик, влейте лимонный сок и варите 2 минуты. Закройте кастрюлю с супом и ненадолго оставьте на горячей выключенной плите. ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ Острый куриный суп обладает двойным эффектом: он не только насыщает, но и согревает. Поэтому такое первое будет особенно актуально в прохладный пасмурный осенний или зимний день. КСТАТИ Если хотите сделать острый куриный суп гуще, добавьте в него на последнем этапе вермишель или отварной рис. Можно положить и картофель: получится тоже вкусно. #супы@recipesfromkonstantinivlev

Жареная сельдь на подушке из овощей. ИНГРЕДИЕНТЫ: Сельдь свежая 4 шт. Оливковое масло 2 ст. л. Лук-порей 1 стебель Морковь 2 шт. Соль по вкусу Перец черный свежемолотый по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сельдь выпотрошите, удалите жабры и посолите. Разогрейте в сковороде 1 ст. л. оливкового масла и обжаривайте рыбу по 4 минуты с каждой стороны. Порей тщательно промойте и нарежьте вдоль стебля тонкой соломкой. Морковь очистите и с помощью овощечистки нарежьте почти прозрачными ленточками. Пассеруйте овощи в другой сковороде на оставшемся оливковом масле, помешивая, 4 минуты. В конце посолите и поперчите. Разложите овощи на удлиненные тарелки, сверху выложите жареную сельдь и подавайте.

Самые простые отбивные из свинины Под румяной корочкой скрывается сочное и нежное мясо. Это блюдо вы наверняка захотите приготовить ещё много раз. ИНГРЕДИЕНТЫ: Свинина 600–700 г Яйца 2 штуки Соль по вкусу Молоко 100 мл Мука 100 г + для обваливания Перец чёрный молотый по вкусу Растительное масло 2 ст. ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Свинину нарежьте кусочками не толще 1 сантиметра. Заверните в пищевую плёнку и аккуратно отбейте кухонным молотком. Миксером взбейте яйца сначала с половиной чайной ложки соли, а после — с молоком и мукой. Посолите и поперчите мясо с обеих сторон. Обваляйте в муке и стряхните излишки. Разогрейте в сковороде масло на среднем огне. По одному опускайте куски мяса в кляр и выкладывайте в сковороду. Обжаривайте отбивные примерно по 3–4 минуты с каждой стороны до золотисто-румяной корочки.

Закуска Ромашка! Ингредиенты: Крабовые палочки Сыр Чеснок Чипсы Майонез Помидор, для украшения Зелень, для украшения

Вкусные салатикиВкусные домашние рецепты 🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово