Приготовление занимает не более 20-30 минут, а результат – просто потрясающий! Сохраняйте себе и делитесь с теми, кого любите 🧡
КАШИ
Вкусная и полезная гречневая каша с фруктами.
Ингредиенты на 2 порции:
• 1 ст. гречки (проростки);
• 1 груша;
• 1 банан или персик;
• 0,5 ст. воды;
•финики без косточки (4-5 шт.);
• ¼ ч. л. корицы.
Способ приготовления:
•промыть финики;
• вынуть косточку;
• смешать все ингредиенты в блендере, включая воду;
• измельчить до образования кашеобразной массы.
Каша с бананом и изюмом.
Ингредиенты на 1 порцию:
• гречка (проростки) – ½ стакана;
• вода – ½ ст.;
•1 банан;
• 30 г изюма.
Способ приготовления:
• прорастить гречку;
• налить воду в блендер, добавить банан, гречку;
• в конце к полученной массе добавить горсть изюма и перемешать.
САЛАТЫ 🥗
Салат «Обыкновенный».
Ингредиенты:
• 200г зеленой гречки;
• 1-2 помидора;
• 2 ст.л. льняного масла;
• пучок любой зелени (петрушка, укроп, руккола).
Способ приготовления:
• к пророщенным зернышкам нарезать кубиками помидоры, нарезать зелень, добавить соли;
• всё перемешать и заправить маслом.
По вкусу добавить лимонный сок и/или немного чеснока.
Салат «Свежий».
Ингредиенты:
• проростки гречки;
• лимон;
• цветная капуста и/или брокколи;
• несколько помидоров;
• зелень, чеснок.
Способ приготовления:
• измельчить гречку с чесноком в блендере, добавив лимонный сок и воду;
• отдельно добавить капусту, помидоры, зелень;
• залить овощи гречневым соусом.
Салат «Итальянский».
Ингредиенты на 3-4 порции
• проростки гречки (1 стакан);
• 1 авокадо;
• шпинат;
• 2-3 свежих помидора;
• 2-3 кусочка вяленых помидора;
• 1 кабачок;
• ½ груши.
Ингредиенты для соуса:
• кедровые орехи (полстакана) ;
• сок половины лимона;
• базилик свежий;
• соль, черный перец по вкусу;
• вода четверть стакана;
• оливковое масло 2-3 ст. ложки.
Способ приготовления:
• нарезать авокадо, кабачок, томаты небольшими кубиками в салатницу;
• добавить зеленую гречу, шпинат.
Для соуса:
• замочить орехи на пару часов, чтобы они разбухли;
• в блендер загрузить орехи, базилик, оливки, масло и воду, взбить до однородной субстанции;
• заправить салат.
ДЕСЕРТ
Печенье.
Ингредиенты:
• 1 стакан зеленой гречки (пророщенной);
•1 горсть кешью;
• ½ стакана апельсинового сока;
• 1 ст. л. мёда
Способ приготовления:
• измельчить гречку и орехи в кофемолке;
• замесить тесто, смешав все ингредиенты;
• раскатать его;
• вырезать печенье любой формы;
• употреблять в сыром виде.
КОНФЕТЫ
Ингредиенты:
• 300 г проростков;
• 1,5 стакана кунжута;
• ½ ст. сухофруктов;
• 2 банана.
Способ приготовления:
• размолоть ½ ст. кунжута в кофемолке;
• оставшиеся ингредиенты взбить с добавлением небольшого количества воды;
• добавить к ним муку из кунжута;
• слепить конфетки в форме шариков;
• обвалять в семенах кунжута.
КОЗИНАКИ
Ингредиенты:
• сухие проростки гречки (3 ст. л.);
• ½ стакана фиников (без косточки);
• ½ ст. сухофруктов (подойдет чернослив, курага);
• сок ½ лимона;
• корица ½ ч. л.;
• вода.
Способ приготовления:
• смешать в блендере курагу, чернослив, сок лимона, корицу, финики;
• добавить небольшое количество воды при необходимости;
• выложить смесь в большую по объему миску и добавить к ней гречневые проростки (они должны быть сухими и хрустеть);
• перемешать до образования однородной массы;
• слепить козинаки и подсушить их на солнце или в дегидраторе 10-12 часов.
ПИЦЦА 🍕
Ингредиенты для теста:
•1 ст. проростков гречки;
• ½ ст. семечек или орехов (любых);
• 1-2 помидора среднего размера;
• 1 ч. л. масла растительного;
• 1 ч. л. тимьяна.
Ингредиенты для начинки:
• сыроедческий сыр из орехов или семян;
• помидоры;
• болгарский перец;
• оливки;
• грибы;
• чеснок;
• морская соль;
• специи;
• масло растительное.
Ингредиенты для начинки берутся по вкусу.
Способ приготовления:
• сделать тесто, смешав все ингредиенты;
• слепить из него корж и отправить для сушки в электросушилку;
• достать из сушилки и сразу нарезать на дольки;
• смазать готовый корж сыром;
• нарезать овощи, взятые для начинки, положить их на дольки коржа;
• посыпать специями.
«ТВОРОГ»
Ингредиенты:
• пророщенная гречка 1ст,
• замороженная малина (полстакана),
• половина банана,
• сироп топинамбура 1-2 ст. ложки.
Способ приготовления:
• все ингредиенты смешать в блендере
• наслаждаться ;)
Делитесь этой ценной подборкой с друзьями 😊 Все блюда проверены на практике. Они просты в приготовлении, доступны по стоимости и невероятно вкусны! Приятного вам аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев