Отличные рецепты!!

Лепешки с зеленью,  творогом и сыром Нам понадобится: Тесто: - 400г муки- 230мл воды- 0,5 ч л соли- 1 ст л растительного масла Начинка: - 200г творога- 200г сыра сулугуни- 80г зелени- соль, черный перец Приготовление в видео:

Куриные крокеты с сыром Нам понадобится: - 600г куриного филе - лук- чеснок- соль, перец, паприка, суш.чеснок, суш.куриный бульон - сыр любой (у меня гауда)- мука+вода - 1:1(+специи по вкусу)- панировочные сухари - масло растительное для жарки Соус: - шампиньоны- лук- вода- сливки- специи- петрушка

Фаршированный лосось Нам понадобится: - 600г филе лосося (хвостовая часть) - 150г креветок - вяленые томаты - шпинат - 50г пармезана - 0,5 ч л соли - 0,5 ч л хлопьев чили - 1ст л терияки соус - 2 ст л соуса свит Чили Запекать 20 минут при 200 Приготовление в видео:

Мясо с овощами Нам понадобится (на 4 горшочка, объемом 500 мл): - 600г говядины (шея или лопатка)- 300г лука- 500г помидоров- 500г картофеля- 2 сладких перца- чеснок - зелень укропа, петрушки, кинзы- 30г сливочного масла Специи: - соль и черный молотый перец по вкусу - 1 ч л сахара- 1 ч л базилика сушеного- 2 ч л хмели-сунели- 2 ч л сладкого молотого перца- 1/2 ч л острого молотого перца- растительное масло для жарки Готовим: 1. Мясо нарезать средними кусочками, обжарить на сковороде с растительным маслом, на сильном огне до румяной корочки, добавить лук, нарезанный полукольцами. Огонь уменьшить до среднего, обжарить до мягкости лука. 2. Картофель и перец нарезать крупными кубиками, зелень и чеснок измельчить, помидоры бланшировать (опустить на 1 минуту в кипяток, затем в холодную воду), очистить от кожуры, нарезать кубиками. 3. В миске смешать картофель, перец, помидоры, мясо с луком, зелень, чеснок, посолить по вкусу, добавить все специи, хорошо перемешать. Выложить мясо с овощами в горшочки, сверху добавить кусочки сливочного масла. 4. Поместить в холодную духовку, включить нагрев, запекать при t 200° ~1,5-2 ч. (готовность определяем по мягкости мяса).ВАЖНО: через 1 час с начала готовки проверить, достаточно ли выделилось сока, при необходимости влить немного горячей воды.

Тефтельки в соусе Нам понадобится: - 800г фарша куриного- 100г сыра- соль, перец, укроп, сушеный чеснок Соус: - 500мл молока- 1 ст л муки с горкой - соль, перец, укроп, петрушка

Рецепт ленивых нежных шницелей Ингредиенты: -Филе куриное 500г-Сыр 70г-Яйцо 1шт.-Мука 35г/2ст.л.-Сметана 50г-Соль, специи (куркума, суш.чеснок, чёрный перец, паприка)-Зелень, лук по желанию Приготовление в видео:

Ленивы голубцы Ингредиенты: -800 г фарша мясного (у меня говядина).-1 кг капусты. -2 шт моркови.-1-2 луковицы.-3-4  зубчика чеснока (по желанию). -соль, специи - по вкусу. -300 г тертого сыра (по желанию). Для соуса: -250 мл сливок 12-20% жирности.-150 мл томатного сока.-соль, специи -по вкусу Приготовление в видео:

Лазанья Ингредиенты: -Листы для лазаньи -Лук -Чеснок -Фарш 400 гр. -Помидор 1 шт. -Томат.паста+кетчуп -Масло сливочное 25 гр -Мука столовая ложка. Приготовление в видео:

Цыплёнок в чесночном соусе. Ингредиенты: цыплёнок (1,5кг-2кг) - 1 шт мука - 3 столовые ложки соль - по вкусу перец - 1/2 чайной ложки паприка - 1 столовая ложка чеснок - 1 головка зелень - 100 гр молоко - 100 мл Приготовление в видео:

Голени на ужин Ингредиенты: ▫️Голени куриные ▫️Лук-1 большой ▫️Чеснок -3 шт. ▫️Помидоры -250 гр. (можно заменить на перетертые томаты) ▫️Сметана -2 ст.л. ▫️Вода -250 гр. ▫️Мука-1 ст.л. ▫️Паприка копченая -1 ст.л. ▫️Соль, перец по вкусу. ▫️Сливочное масло по желанию кусочек небольшой ▫️Зелень Рецепт на видео