Предыдущая публикация
ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР и др. ликеры из ягод... 
https://www.youtube.com/watch?v=a72DS-lCtU8&t=20s
Состав: 3 кг вишни, 2 кг сахара, 1 л. водки
Для приготовления вишневого ликера применяются полностью вызревшие ягоды вишни, причем вместе с косточкой. Примечательно то, что при настаивании ядро косточки дарит напитку горьковатый привкус наряду с ароматом миндальных орехов.
Зрелую ягоду засыпаем в 3 л банку, сверху 1 кг. сахара и 0.5 л водки. Настоять 6-7 дней, ежедневно встряхивая содержимое банки. Затем фильтруем и добавляем оставшуюся водку и сахар, слегка подогреваем, чтобы сахар растворился. Фильтруем вишневый ликер до прозрачности, можно использовать слой ваты, даем постоять еще суткиПОМИДОРЫ "ВОЛШЕБНЫЕ", ЗА РАССОЛОМ-ОЧЕРЕДЬ!
Для маринада:
На 1 литр воды:
- 1 ст. л. крупной соли с верхом.
- 4 ст. л. сахарного песка.
- 50 мл 9% уксуса.
- Зелень: лист смородины, хрена, вишни, зонтик укропа, петрушка, ветка экстрагона.
- Приправы: перец горошком, душистый перец, чеснок, лавровый лист.
Приготовление:
Банки помыть, простерилизовать.
Стерилизация банок
Зелень один раз опустить в кипяток на 1 секунду, разложить по банкам. Помидоры помыть, зубочисткой в плодоножке сделать проколы.
Разложить по банкам помидоры, добавить специи. Залить содержимое один раз кипятком. Прикрыть крышками и дать постоять 15 минут. Слить эту воду в кастрюлю.Я смотрю, сколько литров пол
ОРЕШЕНКА И ЕЕ ДРУЗЬЯ. ПЕРВЫЕ ЗНАКОМСТВА.
НЕОБЫЧНЫЙ ОРЕШЕК
Эта удивительная история началась так. Неразлучная троица друзей: оленёнок Солнышко, енот Лютик и белочка Лили — договорились, как всегда, встретиться и порезвиться на полянке под огромным старым дубом. Был прекрасный ясный день. В такие дни все лесные обитатели радуются тёплым лучам солнышка. И даже редкие тучки приводят всех в восторг возможностью насладиться купанием под тёплыми струйками дождя. В это время взрослые звери занимаются своими взрослыми д
У КАЖДОГО ДОЛЖЕН БЫТЬ ДОМ. ПРЕОДОЛЕНИЕ ПЕРВОЙ ТРУДНОСТИ
День пролетел не заметно. Солнце стало спускаться к верхушкам деревьев. Наступал вечер. Мама белочки позвала её домой.
— И вы, друзья, не задерживайтесь, — сказала она малышам.— Ваши родители, наверняка, уже ждут вас и волнуются.
Зверята задумались. У каждого из них есть свой дом. А вот куда пойдёт Орешенка? Где будет её дом? И они наперебой стали приглашать девочку каждый к себе. Лютик так старался уговорить новую подружку пойти жить к нему, что Солнышко и Лили начинали уже сердиться. Им ведь тоже хотелось иметь такую сестричку. Не дождавшись дочки, мама белка спустилась к малышам и посоветовала сделать для Ореш
У КАЖДОГО ДОЛЖЕН БЫТЬ ДОМ. ПРЕОДОЛЕНИЕ ВТОРОЙ ТРУДНОСТИ
— Солнышко, скажи, ты будешь жить со мной всегда? — с надеждой спросила девочка.
— Эх, боюсь, что в твой домик я не влезу, — ответил оленёнок, оглядывая себя от шеи до хвоста. Он поднялся на задние ноги и просунул мордочку в дупло. — Да и мама с папой не разрешат мне жить отдельно. У нас большой дом под елями.
Друзья задумались… Вдруг в стороне реки что-то затрещало.
— Бобры!- обрадовалась белочка.
- Что бобры? – спросил олененок.
- Ну бобры, бобры, Солнышко, думай! - просила белочка.
- А! Бобры — вот кто нам нужен! — воскликнул оленёнок.
— Кто такие бобры? — спросила девочка.
— Тот, кого зовут бобром, без гвоздей построит дом! — от
ПЕРНАТЫЙ МАЛЫШ
- Что самое важное в жизни? – спросил енот у друзей. – Конечно, это хорошее и своевременное питание! Пора подзарядиться! Давай-ка, Орешенка, будем угощаться, а то, кроме меня, о еде здесь никто и не вспомнит! Лютик достал из мешочка свои съестные припасы, разложил на пенёк и продекламировал:
Есть малина, есть брусника,
Черемша и ежевика,
А зелёного осота
Нет полезней для енота.
— Выбирай, Орешенка, что тебе по вкусу!
Орешенка устроилась на травке, подперла щёчки ладошками и, разглядывая угощения, заду
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
- Москва
Фото из альбомов
Ссылки на группу
491 участник
583 участника
1 641 участник