маринад предполагаю такой: свекла сырая, коричневый сахар 2 ст.л, соль 1ст.л, душистый перец, лавр, вода. А вот с желтками чего мелим? Понятно, на что фантазии хватит, типа: желток, консервированный горошек, горбуша, майонез. А лепестки непонятного цветка к чему? Пусть в вазе постоит рядом, чем на блюде. Вообще-то идея интересная. Только я бы малость упростила и маринад (простой отвар из свеклы), и начинку (желтки с рыбной консервой толкушкой размять без майонеза). Иначе белков окрашенных не хватит, масса увеличится. Пойду пожру че-нить в 5 утра)))))
Комментарии 5