⠀
Заранее я собираю участников в группе для обсуждения, какие торты мы будем делать, какие техники применим. Девочки присылают примеры тортов, которые им хотелось бы попробовать повторить. ⠀
⠀
Маргарита прислала нежный розовый девчачий тортик 🤗 но в процессе вдруг полностью изменила свое решение! Потому что торты Людмилы и Ирины тоже содержали розовые элементы. Красивые классические торты с цветами из сахарной мастики, которые так трудно было делать Маргарите, что мы их в торт потом не вставили 🤗⠀
⠀
- Почему у нас все розовое? -спросила она на второй день работы. ⠀
- Потому что, это ваш выбор! Вы же прислали мне такие торты😃⠀
⠀
Импровизация иногда может быть полным провалом, но чаще, это что то необычное интересное, и потому притягивающее взгляды. На ходу изменился декор и цветовое решение, Рита создавала палитру, до конца не представляя, что получится ⠀
⠀
Я люблю творческий процесс, одной выдумывать уже сложно, опираясь на ваши капризки 🤣 можно создать, что то новое. И раз уж все стало другим, пожалуй привычную вазу из изомальта я сделаю по-своему. ⠀
Волна карамели будто в воздухе держит золотые шарики, можно развить эту тему в других тортах. 🔥⠀
⠀
В общем, как всегда два дня пролетели незаметно, спасибо, мои девочки, за то, что приходите учиться, я рада стараться для вас и всегда жду новой встречи❤⠀
⠀
Торты ученики забирают!!! Вдруг, кто то, как Маргарита думает, что я их оставляю себе😃 Запись на следующие курсы пока только в резерв. ⠀
⠀
А вот в субботу курс Расписные пряники, и там есть два свободных места!!!! ⠀
⠀
17 февраля - Расписные пряники (2 места) ⠀
⠀
18-20 февраля - Лепка фигур из мастики (2 места) ⠀
⠀
23-24 февраля - Лепка фигур (1 место)⠀
⠀
25 февраля - Зефир и вкусняшки (нет мест) запись идет на 7 апреля. ⠀
⠀
2-3 марта - мазковая и скульптурная живопись на торте (нет мест) ⠀
⠀
16-17 марта - Торт с нуля (нет мест) ⠀
⠀
23 марта - Эклеры (нет мест) ⠀
⠀
24 марта - Куличи (нет мест) ⠀
⠀
30 марта - Конфеты шоколадные (нет мест) ⠀
⠀
31 марта - Цветы из БЗК и зефира, (нет мест)
7⠀апреля - Зефир и вкусняшки (3 места)
12 апреля Цветы из карамели (1 место)
13 апреля - сахарные цветы (1 место)
14 апреля Куличи (нет мест)
15 апреля - лепка фигур
20-21 апреля - Торт с нуля (нет мест)
27 апреля - Сувенирные пряники к Пасхе (1 место)
28 апреля - Куличи (нет мест)
8 мая - Карамельные цветы (2 места)
9 мая - Декор из шоколада и глазури (2 места)
10 мая - Цветы пластичный шоколад (4 места)
11 мая - Цветы из БЗК и зефира (3 места)
12 мая - Конфеты шоколадные корпусные (2 места)
13 мая - Лепка фигурки (4 места)
Запись в резерв на все курсы.
Жду вас❤
⠀
#кондитерскиеуроки #кондитерскиекурсы #тортвроссоши #тортснуля #начинающийкондитер #курсыторт
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев