Мои любимые рецепты на каждый день

Картофельная запеканка с курицей
Тебе понадобится:
Куриное филе - 450 гр
Картофель - 3-4 шт
Лук репа - 1 шт
Сыр - 250 гр
Помидоры - 3 шт
Майонез - 2 ст л
Соль, перец, суш. чеснок, паприка, спец. для курицы
Масло растительное
Этапы приготовления:
. Картофель моем, просушиваем, нарезаем на слайсы. Куриное филе моем, просушиваем, нарезаем на полоски.
. В миску отправляем картофель, филе, специи, масло, перемешиваем.
. На противень выкладываем лук, слой картофеля внахлест и куриное филе. Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 30 минут при 200 гр.
. Пока смешиваем сыр, помидоры и майонез.
. Выкладываем на мясо и отправляем в духовку еще на 15 минут (без фольги

Домашний бургер с луковыми кольцами (2 шт)
Говядина 500 Гр
Соль, перец
Молотый кориандр 1/2 ч.л
Лук 1 шт
Бекон варено-копченный 5-6 шт
Помидор 1 шт
Камамбер 1 шт
Булочки 2 шт (рецепт булочек есть в ленте)
Соус:
Майонез 1 ст.л
Сладкий Чили 1/2 ст.л
Барбекю соус 1/2 ст.л
Вустерский соус 1 ч.л
Пармезан 1 ст.л
Табаско (по желанию)
Из говядины делаем фарш (лучше выбрать часть по жирнее), заправляем специями
Ингредиенты луковые кольца, соус, помидоры подготавливаем заранее до обжаривания котлет
Котлеты создаем на пергаменте, так с ними удобнее работать, между двух половин кладем камамбер или бри, обжариваем на растительном масле по 3 минуты с каждой ст

Запеченный картофель с беконом
Тебе понадобится:
Крупный картофель
Бекон
Сыр
Яйца
Зелень для подачи
Этапы приготовления:
. Выбираем самый крупный картофель, моем, просушиваем салфеткой. Делаем проколы, пару капель масла, соль, перец и отправляем в духовку при 180 гр на 1 час.
. Отрезаем верхушку, достаем середину, получаем лодочку.
. Выкладываем слайсы бекона, на них лодочку и собираем края.
. К картофелю добавляем сыр и заполняем лодочки на половину.
. Сверху разбиваем яйцо и отправляем в духовку, пока яйцо не схватится (на свой вкус).
Готовые лодочки посыпаем зеленью и это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить!

3 МИНУТЫ И ГОТОВО!
Ингредиенты:
Томаты черри - 150 г
Моцарелла - 100 г
Авокадо - 100 г
Базилик
Кедровые орехи
Соль
Оливковое масло
Бальзамический соус
Приятного аппетита!

Ган Фан
Требуемые массы:
• 300-400 г говядины (филе бон)
• 1 шт Болгарского перца
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 пучок лука
• 5-6 столовых ложек соевого соуса (для маринада)
• масло для жарки
В качестве гарнира Рис

СУПЕР ОБЕД ЗА 10 МИНУТ
Ингредиенты:
Авокадо - 1/2 шт
Творожный сыр - 2 ст.л.
Томаты черри
Зеленый лук
Консервированный тунец
Пармезан
Макароны (я варю Al dente)
Соль по вкусу
Приятного аппетита!

Сегодня на десерт эклеры
Получилось 25 больших эклеров, крема хватило ровно на 25 штук
Чтобы не было много трещин, дайте тесту отдохнуть минут 30, а только после отсаживайте на пергамент
Выпекайте до красивого коричневого цвета, если эклеры будут влажными внутри, то они быстро осядут после духовки и невозможно будет наполнить их кремом
Ингредиенты:
Тесто:
Сливочное масло Иртыш 82,5% - 115 г
Вода - 120 мл
Молоко - 120 мл
Сахар - 1 ст.л.
Щепотка соли
Мука - 140 г
Яйца - 4 шт
Крем:
Желток - 3 шт
Сахар -70 г
Молоко - 700 мл
Кукурузный крахмал - 40 г
Ваниль по желанию
Сливочное масло Иртыш 82,5% - 50 г
Щепотка соли

Картофель с колбасками
Тебе понадобится:
Картофель - 3 шт
Колбаски охотничьи - 6 шт
Сладкий перец - 1 шт
Помидоры - 2 шт
Лук красный - 1 шт
Кетчуп, майоне - 1,5 ст л
Соль, перец, паприка, суш. чеснок
Этапы приготовления:
. Картофель, охотничьи колбаски, перец, помидоры, лук, кечунез, специи перемешиваем,
. Накрываем фольгой отправляем в духовку при 190 гр на 45 минут. Убираем фольгу и оставляем еще на 5-10 минут. До готовности картофеля.
. Посыпаем сыром (по желанию) и выпекаем еще минуты 3-5.
Посыпаем зеленью и это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить!

Самый любимый и простой в приготовлении блинный тортик
Ингредиенты на 20 блинов:
- 3 яйца
- Подсластитель - по вкусу
- Соль
- Молоко - 700 мл
- Вода - 150 мл
- Мука пшеничная - 310 г
- Масло - 40 г
Ингредиенты для крема:
- Творожный сыр - 250 г
- Сливки 33% - 500 мл
- Сгущенка - 200 г или сахарная пудра - 130 г
- Банан
Готовим:
Для блинов к яйцам добавляем подсластитель и соль, взбиваем венчиком.
Вливаем молоко, добавляем муку, перемешиваем венчиком. Вливаем воду и масло. Жарим блинчики.
Для крема соединяем холодные сливки, творожный сыр и сгущенку. Взбиваем миксером до пышности и густоты.
Банан режем на кружочки.
Собираем тортик.
На кольцо выкладываем 4 блина как показано на виде

Круассаны-пиццы за 5 минут
ЧТО НАДО:
Тесто слоеное 400 гр
Кетчуп или томатная паста
Ветчина
Сыр
Яйцо для смазывания
Они получаются очень вкусные а готовить их реально 5 минут и остается подождать пока испекутся. Для соуса в томатную пасту слегка развела водой и добавила трав. Обязательно попробуй!