Печенье «Пуговицы». Простое домашнее песочное печенье в необычной форме. Удивите своих близких или друзей. Ингредиенты: - 200 г муки - 100 г масла - 80 г сахара - 2 желтка - 2 ч.л. ванильного сахара - 2 ч.л. какао-порошка Приготовление: 1. Желтки хорошо растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить мягкое сливочное масло, тщательно размешать. Добавить муку частями, каждый раз вымешивая ложкой. Половину теста отложить в другую емкость, слепить руками в комок. 2. Во вторую половину добавить какао, немного вымесить ложкой и также слепить в комок. Положить оба вида теста в холодильник на 30 минут. 3. Раскатать светлое тесто в пласт толщиной примерно 5-7 мм. Вырезать формочкой кружки. 4.
Овсяное печенье. Ингредиенты: -Овсянка (только Геркулес, а не хлопья быстрого приготовления!) -Масло - 100 г -Сахар - 160 г -Мука - 25 г -Желток - 1 шт. -Разрыхлитель - 1 ч. л. без горки Приготовление: 1. Такое сладкое тесто выпекают при высокой температуре, чтобы краешки поджарились и карамелизовались. Установим 200 С. 2. Всыпьте овсянку в комбайн с ножами и перемелите не слишком мелко. 3. Теперь всыпьте остальные ингредиенты, добавьте размягченное масло и желток. 4. Месите ложкой или в комбайне, пока не получится липкое мягкое тесто. 5. Берите его ложкой и скатывайте шарики. Кладите на противень, обязательно застеленный бумагой для выпечки - печенье с большим количеством сахара прилипает
Быстрый рецепт " блины в бутылке". Нам понадобится обычная пластиковая бутылка на 1,5 литра и воронка. Насыпаем/наливаем в бутылку: 10 ст.ложек (с горкой) муки, 2 яйца, 3 ст.ложки сахара, пол чайной ложки соли, 3 ст.ложки растительного масла и 600 г молока. Плотно завинчиваем нашу бутылку и начинаем трясти ее! Думаю Ваши маленькие помощники с удовольствием присоединятся к этому занятию. ВСЁ! Тесто готово! Ни грязной посуды, ни длительного избавления от комочков! Можно печь блинчики, наливая тесто на сковородку прямо из бутылки, а можно приготовить тесто вечером и убрать в холодильник до утра, чтобы порадовать близких вкуснейшим всеми любимым завтраком! P/S/ Если в крышке проделать ды
Ингредиенты: Маш - 100 гр. Лук - 1 шт. Болгарский перец - 2 шт. Шпинат - 200 гр. Имбирь - 6 гр. Чеснок - 3 зубчика Кориандр - 1 ч.л. Тмин - 1 ч.л. Перец Чили Растительное масло Соль Приготовление: 1. Маш заливаем водой и варим до готовности ~40 минут. 2. Измельчаем в ступке или кофемолке кориандр, тмин и перец Чили. 3. Обжариваем специи на сухой сковороде. Добавляем растительное масло и прогреваем. Лук и болгарский перец нарезаем полукольцами и обжариваем со специями до готовности. 4. Имбирь и чеснок нарезаем соломкой, добавляем к овощам и обжариваем пару минут. Добавляем свежий или замороженный шпинат и готовим ещё несколько минут. В конце добавляем готовый Маш, соль и хорошо перемешив
10 вариантов разных соусов 1.Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец. Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю. 2.Оливковое масло(растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав(базилик, орегано, майоран, тимьян) . Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса. 3.Сливки+сыр+мускатный орех+сушеный чеснок. Сливки прогреваем на сковородке, добавляем сыр, приправы и готовим пока сыр не расплавится. Добавляем к пасте, рису, можно полить картофель. 4.Лук+зелень+любимые специи . Все взбивае
Быстрая пицца в мультиварке. Ингредиенты: Для теста 3ст.л. сметаны; 3ст.л. муки; 1 яйцо; щепотка соли и разрыхлителя. Для начинки 1 сосиска ; 1шампиньон; Можно добавить томат; Сыр 50гр. Тесто взбиваем венчиком. Выливаем на дно мультиварки. Сверху выкладываем начинку. И засыпаем сыром натертым на терку. Включаем режим выпечка 35 минут. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Куриный фарш - 500 гр. Паприка - 1 ч.л. Черный перец - 1 ч.л. Соль - 1 - 1,5 ч.л. Сухой чеснок - 1 ч.л. Петрушка - 15 гр. Лук свежий большой - 1 шт. Огурец - 1 кислый Французская горчица - 1 ч.л. Пучок укропа Мазика - 2 ст.л. Приготовление: 1. Фарш и специи перемешать, добавить лук через мелкую терку и петрушку. Две шпажки соединить и нанизать на них фарш, как показано на видео. 2. Убрать на противень на пергаментную бумагу. Из такого количества получается 5 штук. 3. Убираем в духовку на 180 градусов на 35 минут. 4. Для соуса перемешиваем все ингредиенты. Готовый куриный кебаб освободить от шпажек и подать с соусом. Желательно подать еще с гарниром, у меня рис!
Шоколадные кексы с жидкой начинкой Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г Шоколад черный 70 % какао — 200 г Яйца куриные — 2 шт. Яичный желток — 3 шт. Мука пшеничная — 60 г Соль пищевая — ¼ ч. л. Сладкая пудра — 100 г Приготовление: 1. Разламываем черный шоколад (70 % какао), масло нарезаем кусками и кладем в миску. 2. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, кропотливо размешивая. 3. Взбиваем в пену яйца с желтками и сахаром. 4. Перемешиваем яйца и шоколад, прибавляем муку и соль. Размешиваем до однородности. 5. В формочки, смазанные маслом, выливаем тесто и отправляем в разогретую до 200 С духовку на 7−10 минут. 6. Кстати, тесто для этих кексов просто пролежит в холодильнике пару
Ингредиенты: Творог Яйцо Мука Соль Сливочное масло Приготовление: 1. По желанию можно добавить сахар. Творог перетереть хорошенько с яйцом и солью, затем добавить муку и замесить тесто. 2. Муки может понадобится больше или меньше, зависит от творога. Если он сухой и рассыпчатый, то меньше, если мокрый, то больше. В любом случае тесто не должно быть сильно плотным, не забивайте его мукой. Творог в идеале брать рассыпчатый, не влажный. 3. Далее тесто скатываем в колбаску и нарезаем кружочки примерно 1-1.5 см. Можно нарезать любой формы, как душе угодно. Варим вареники минут 5-6 в подсоленной воде. Подаём со сливочным маслом и сметаной.