Ингредиенты:
для блинчика:
Мука пшеничная — 4 ст. л
Яйцо — 4 шт.
Майонез — 4 ст. л
Соль — щепотка
для начинки:
Куриная грудка отварная — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Майонез — 4-5 ст. л
Зелень — пучок
Орехи грецкие — 50 гр
Приготовление:
Для начала испечем блинчики.
В миску вбиваем яйца, добавляем щепотку соли. Перемешиваем и добавляем майонез и муку. Хорошо взбиваем, чтобы не было комочков. Сковородку нагреваем и смазываем растительным маслом.
Вливаем порцию теста и обжариваем с двух сторон, до готовности. Из этого количества теста у меня получились четыре блинчика. Орехи измельчаем, в майонез добавляем измельченный чеснок. Отварную куриную грудку нарезаем мелкими кусочками. Блин намазываем майонезной массой, посыпаем измельченной зеленью. Затем, посыпаем измельченным грецким орехом. Равномерно выкладываем куриное мясо. Заворачиваем блин в рулет.
Нарезаем рулет на порционные куски и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев