Предыдущая публикация
Slava Shifrin.
- Селёдку взял?
- Взял.
- Буженину взял?
- Взял.
- Сколько?
- Как ты сказала - килограмм.
- Надо рыбы красной взять граммов 600, багетов штуки 4 и масла сливочного.
- Зачем так много?
- В самый раз. Нарежем багет, намажем маслом, сверху рыбки красной. Лучшая закуска под водку.
- Всё равно много.
- Нормально. Песах всего раз в году.
***
- Я на Песах ничего не готовлю, нет у меня ни сил, ни времени. Мы, вообще, последнее время стали очень просто питаться. Без изысков. Ну, на седер, может, что-нибудь простое сделаю из того, что в холодильнике осталось: инжир начиню смесью рикотты и силана, напластаю на мандолине печёную свеклу, каждую пластинку промажу соусом песто (с 8 марта в холодильнике остался) сверху положу кусочек сыра "Сент Мор" и посыплю кедровыми орешками. Даже салат делать не буду: просто на листья рукколы побросаю кусочки андива и дольки груши, покрошу горгонзолу, посыплю фундук и окроплю всё это несколькими каплями масла макадамии. И всё! С карпаччо заморачиваться не буду, куплю готовое. Выложу на большую тарелку, сверху натру немного пикоррино (мой муж не любит пармезан), и закуска готова. Люблю я простую крестьянскую кухню!
***
- Девушка, почему на коробочке с икрой, которую мне в рыбном отделе взвесили, написана одна цена, а вы мне сейчас пробили другую цену?
- Потому что мишкаль цену не знает, мишкаль только знает взвешивать, а купа знает посчитать.
- Не понял.
- Ну, что тут непонятного? Я же вам русским языком объясняю: мишкаль знает взвешивать и знает мехир за килограмм, купа* знает мивцаим, анахот, картис муадон, она всё это берёт и получает мехир софи.
- Понял. То есть, всё знает только купа?
- Всё знает только Бог. Купа всё считает.
- Спасибо, девушка. С праздником!
*Купа - касса (иврит)
#славашифрин
Следующая публикация
Комментарии 1