Вкусняшки...

Торт Тирамису Торт тирамису - это истинное итальянское воплощение изысканности и наслаждения. Такой торт не только удовлетворяет сладкое желание, но и переносит вас в самые глубины итальянской кулинарии, где каждый замечательный вкус проникает в ваше воображение. Чтобы приготовить этот шедевр, вам понадобятся следующие ингредиенты: - 300 грамм маскарпоне; - 3 яйца; - 100 грамм сахара; - 200 миллилитров сливок; - 200 миллилитров крепкого эспрессо; - 24 печенья савоярди; - 30 грамм какао-порошка; - 30 миллилитров амаретто или ликера Амаретто.

1. Взбиваем яйца с сахаром. 2. Добавляем какао и аккуратно перемешиваем. 3. К шоколадной смеси добавляем муку и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем. 4. К получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко, хорошо вымешиваем. 5. Выливаем тесто в форму смазанную маслом (примечание - я использовала обычную емкость для подогрева в микроволновке, пластиковую, без смазывания маслом) и отправляем в микроволновку на максимальную мощность (примечание - у меня мощность 850, готовился 4 минуты). Если мощность 1000, то на 3 минуты, если 800 - то на 3,5 минуты. 6. Через 4 минуты у нас получается вот такой замечательный бисквит.

Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска. Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем. Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью. Заверните каждый кусочек в пищевую пленку. Если планируете съесть сало в течение недели, храните в холодильнике, а для более длительного хранения поместите в морозилку.

Рецепт орехового торта Ингредиенты: - 200 г масла - 200 г сахара - 4 яйца - 200 г муки - 1 ч.л. разрыхлителя - 150 г грецких орехов - 200 г вареной сгущенки - 200 мл сливок