КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬ, ЧТОБ ОН БЫЛ ПОЛЕЗНЫМ
В Аюрведе есть такие понятия, как «сатмья» (те продукты и травы, которые растут в данной местности, употребляются в пищу с детства и являются полезными для организма) и «асатмья» (все то, что неполезно). Например, для русского человека «сатмья» – это картофель, а для индуса – рис. Поэтому нужно спокойно относиться к рекомендациям аюрведических авторов о том, чтобы свести употребление картофеля к минимуму и заменить его рисом. Даже среди известных аюрведических специалистов есть разночтения относительно картофеля.
Так, Васант Лад и Роберт Свобода относят картофель к неблагоприятным для вата-доши продуктам, а вот Дэвид Фроули считает е
РОМАШКОВЫЙ ЧАЙ И ЕГО ПОЛЬЗА
Ромашка является саттвичным растением, уравновешивающим эмоции и обладающим исключительно мягким действием. Может применяться как отдельно, так и с другими травами. В этом случае она выступает в качестве гармонизирующей добавки, смягчающей действие травяного сбора. Наружно настой из ромашки применяют для промывания глаз и в качестве припарки при неврогенных болях.
Чай из ромашки в умеренных количествах полезен для всех типов конституции. Но больше всего гармонизирующее действие оказывается на Питту. Ромашка ослабляет головные боли, связанные с нарушениями пищеварения и разлитием желчи, устраняет застой крови, обладает месячногонным действием, ослабляет невроге
КАК СПРАВИТЬСЯ СО СТРЕССОМ
В нашей повседневной жизни для стресса существует множество причин. Мы можем испытывать стресс из-за трудностей на работе, в отношениях с близкими или попадая в дорожную пробку. Когда мы хотим успеть сделать многое, а времени для этого нет, это тоже один из видов стресса – фрустрация. В свою очередь, стресс может провоцировать различные психосоматические расстройства типа аллергии, астмы, герпеса, гипертонию и другие сердечно-сосудистые заболевания. Стресс нарушает равновесие Ваты, Питты, Капхи в зависимости от Пракрити (природной конституции) человека.
Как правило, у людей Вата-конституции стрессовые реакции чаще всего связанны с возбуждением Ваты, например тре