Рецепт очень простой и универсальный. Орехи можно использовать любые, желательно их слегка поджарить, кроме грецкого, его лучше использовать сырым.
Ингредиенты:
150 г сливок 33%,
150 г сахара,
150 г меда,
150 г орехов,
20 г сливочного масла,
соль.
За рецепт спасибо группе Торты, выпечка десерты
https://ok.ru/group55292970074209Способ приготовления:
Рамку смазать маслом, поставить на пергамент.
Сливки, сахар, мед и сливочное масло нагреть до 122 градусов.
Добавить орехи и соль. Орехи нужно порубить, не очень мелко.
Перемешать, выложить в рамку. Дать остыть.
Нарезать на квадратики, глазировать шоколадом. Желательно тонким слоем, а не как некоторые, от души.
Нет комментариев