По закоулкам памяти...

НЕ МОЖЕТ БЫТЬ...
Мда...
Много свадеб я повидал на своем веку, скольких друзей переженил, сам трижды женат, неисчислимое количество свадеб я посетил в качестве музыканта, несколько раз был даже тамадой, но такого, о чем я сейчас поведаю, не мог представить не только я, но и сам Мэтр комедии Леонид Гайдай, снявший свой гениальный фильм по рассказам Михаила Зощенко с говорящим названием - "Не может быть"!..
...
Конец 80-х...
Будучи на гастролях, познакомился я с молодыми ребятами-артистами, тоже колесили они по городам и весям, выпили мы, посидели, то, сё, узнали они, что я ещё и баянист, тут же пригласили меня на свадьбу своего товарища, обещались достать баян, в общем,

Поцелуй в нос

- А я говорю, иди, - настаивала большая ворона. - Иди, тебе говорю. Я в людях разбираюсь. Эта точно тебя возьмёт.
Но серый грязный кот всё никак не мог решиться.
- Старый я, некрасивый и вообще. Если она захочет, к ней любой котёнок побежит. Видишь, какая хорошая. Каждый раз выносит во двор вкусные кусочки курочки и бездомным котам и собачкам оставляет. Зачем ей такой старик?
Ворона распушила перья и взмахнула крыльями.
- Это совершенно невозможно! С тобой разговаривать просто одно расстройство. С таким подходом к делу, я тебя так никуда и не пристрою.
Она соскочила с бордюра, на котором сидела со своим давним знакомцем и, схватив его за ухо, потащила по направлению к девочк

Глазурь для куличей

Ингредиенты на 3-4 средних кулича:
100 г. сахарной пудры
50 мл. воды
5 г. желатина (~1 ч.л.)
щепотка лимонной кислоты (опционально)
Как приготовить:
1. Желатин залейте 25 мл. воды, перемешайте и оставьте набухать 15-20 минут.
2. В сахарную пудру добавьте оставшиеся 25 мл. воды и щепотку лимонной кислоты (нужна для баланса вкуса, можно не добавлять). Доведите до кипения постоянно помешивая, когда закипит варите еще 20 секунд, по полного растворения крупинок. Снимите с огня, дождитесь пока пузырьки осядут, добавьте желатин и быстро перемешайте.
3. Взбейте миксером на высокой скорости 2-5 минут, время зависит от мощности миксера и ваших ожиданий от глазури. Хотите плотную,