Котлеты из лосося
Ингредиенты:
- 1 средний картофель, очистить и нарезать
- 1 чили, мелко нарезать
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезать
- 1 маленькая луковица, мелко порезать
- кусочек имбиря размером с большой палец, мелко нарезать
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. соленого сливочного масла
- 450 г. филе лосося
- 1 большое яйцо
- 2 ст. л. хлебных крошек
- 3 зеленых лука, мелко нарезать
- соль и перец (по вкусу)
Для соуса:
- 2 ст. л. свежего лимонного сока
- 6 ст. л. соевого соуса
- 2 ч. л приправы тобанджан
- 1 ч. л. сахара
1. Нагреваем воду в кастрюле. Добавляем картофель, варим до готовности. Сливаем воду, кладём картофель в большую миску и разминаем. Даём остыть до комнатной температ
Комментарии 28