По закоулкам памяти...

ОДИННАДЦАТЫЙ МАРШРУТ...
Эх, молодость-молодость!.
Только сейчас понимаешь, какая это была славная пора!..
Понимаешь тогда, когда все уже позади, ничего назад не вернуть и остаются только одни воспоминания...
...
Середина 70-х...
Южный Урал...
Я уже точно не помню, как так получилось, что именно меня пригласили в какую-то почти случайную компанию чисто для равного количества партнеров, четыре парня плюс четыре девушки, выезжали мы тогда "на природу", про слово "барбекю" ещё и слыхом не слыхивали, выходной, молодые парни, девчонки, студенты, всем примерно по двадцать лет, сгоношились на выходные, все у них там было продумано, а тут - бац! - как в кино: один парень забол

Простил

На солнечном взгорке собрались мужики в кружок: кто прямо на траве сидя, или полулежа, а кто на бревнышко уселся. А внизу – река, лесосплав идет, и контора лесосплавная рядышком. У мужиков перерыв выдался непредвиденный, вот работяги и собрались. Хохот стоит на всю округу, будто клоуны перед ними появились. Всего-то – разговоры ведут, крепкие словечки сыплются, как семечки из кармана.
- И чё, хошь сказать, верно ждала? Да не верю я, - молодой, загорелый, вихрастый Павлуха находил подковырку для каждого рассказчика.
- Да все они одинаковые, только свистни – на сторону побежит, - угрюмо заметил лесосплавщик Федотов.
- Гнать таких надо! – Заявил вспыльчивый Павлуха.
- Много ты понимаешь

Пирог с чесноком и травами

Ингредиенты:
мука в/с — 500 г;
дрожжи (сухие), соль, сахар — по 1,5 ч. л.;
растительное масло — 3 ст. л.;
вода — 250 мл;
сливочное масло — 40-50 г;
петрушка (и/или укроп) — 3-4 веточки;
розмарин, тимьян (сухие или свежие) — по 1-2 веточке;
чеснок — 2-3 зубца.
Приготовление:
Высыпаем всю муку в глубокую миску либо сразу на рабочую поверхность. Всыпаем дрожжи, сахар и соль, хорошо перемешиваем. Вливаем 3 ст. л любого рафинированного растительного масла. Далее вливаем кипяченую теплую воду и замешиваем тесто. Вымешиваем тесто около 5 минут, оно должно стать податливым и мягким. Смазываем миску растительным маслом, выкладываем в нее скатанное в шар тесто. Прикрываем м

А помните как раньше жили,

Так просто в гости заходили,
Бежали в школу по утрам-
Пешком от дома
По дворам!
Из школ нас мамы не встречали,
Одних на улицу пускали,
И без планшетов и мобил,
Домой никто не торопил!
Мы воду из колонки пили!
В бидоне молоко носили!
Черёмуху с деревьев рвали!
Тайком от мам гудрон жевали.
В поход с палатками ходили!
И песни пели и дружили-
Так крепко -"не разлей вода!"
И дружба эта навсегда!
И ничего мы не боялись!
Мы в сентябре всегда встречались!
И сочинение несли-
Как это лето провели!
Светлана Катышова.
Художник Валерий Копняк "Рыбачки".