Ингредиенты:
Для коржей:
500 гр куриной печени
2 яйца
20 гр кукурузного крахмала
соль, перец
4 чайные ложки масла для жарки (по 1 на каждый корж).Можно без. На антипригарной сковороде.⠀⠀
Для начинки:
100 гр моркови
100 гр лука
100 гр соленых/маринованных огурцов
100 гр мягкого творога 0-5%
100 гр сметаны 10%
Зелень
Чеснок
Соль⠀⠀⠀⠀
Способ приготовления:
Для коржей взбиваем все ингредиенты, жарим как блинчики. Получилось 4 шт.⠀Лук с морковью тушим.⠀Творог, сметану, зелень и чеснок смешиваем.⠀Далее слоями:~корж~творог со сметаной~лук с морковью~огурцы кружочками по периметру~корж и т. д.⠀⠀Даём постоять хотя бы часа 3.⠀⠀⠀
Приятного аппетита
Нет комментариев