ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ !

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ МАМИНЫ БЛИНЧИКИ🥞😋 ⠀ 🔸Молоко - 1 литр 🔸Яйца - 5 шт. 🔸Сахар - 5 ст. ложек с горкой 🔸Соль - 0,5 ст. ложки 🔸Сухие французские дрожжи - 11 гр. 🔸Растительное масло - 2-3 ст. ложки 🔸Мука - 2-2,5 стакана ⠀ Молоко подогреть до комнатной темnературы.⠀ Яйца слегка взбить венчиком. ⠀ В молоко добавить яйца, сахар, соль, муку, дрожжи и хорошо перемешать венчиком или миксером (блендер не подойдёт!). (Если любите блины по-тоньше, то муки добавляйте чуть меньше, чем уkазано в рецепте, примерно до состояния жидкой сметаны). ⠀ В конце добавить растительное масло, ещё раз перемешать и поставить миску с тестом в тёплую воду ~40° на 20-30 мин. подходить. Тесто увеличится в объеме, будет пузыриться и проситься на сковородку) ⠀ Выnекать блинчики на сухой сковороде на среднем огне (для первого блинчика следует нагреть сковороду максимально и убавить огонь до среднего). Каждый выпеченный блинчик щедро смазывать сливочным маслом.⠀ Приятного чаепития 😘

Сырники — это очень частое блюдо на нашем столе 😋 Первое, что нужно учесть — это творог. Он должен быть сухим и мелкозернистым. Не покупайте для сырников творог в брикетах ☝ Как приготовить: 1. Итак, добавляем 1 яйцо в творог (500 гр.). Так же нужно положить сахар (35-45 гр.). Слишком много сахара не стоит добавлять. 2. Затем добавить ванильный сахар (1 ч.л.). Все тщательно перемешать. 3. А теперь тот самый ингредиент, который не даст сырникам «упасть». Добавляем 2-3 стол. л. манной крупы. Оставляем массу на 20 минут. Манка забирает всю излишнюю влагу из творога, не делает массу «резиновой», как мука. 4. После 20 минут начинаем формировать сырники, как в ресторане. Для этого понадобится мука. Потребуется примерно 2-4 стол. ложки. 5. Затем выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарю с 2 сторон до румяна. Убавьте на средний/медленный огонь, чтобы сырники хорошо прожарились внутри и не сгорели снаружи. Это так вкусно!

СКОРАЯ ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ ЗА 10-15 минут Нам потребуется: Для теста: -2 яйцо -4 стол.ложка сметана -4 стол.ложка майонез -9 стол.ложка муки без горки -Для начинки, все что хотите😅 -У меня колбаса два вида, помидор, сыр Для соуса: -Кетчуп (+у меня аджика домашняя) Начинаем кухарничать/стряпать: -Смешать все ингредиенты для теста. Тесто получается как на густые оладьи -Смазать сковородку раст.маслом (совсем чуть чуть) -Равномерно распределяем тесто на сковородке -Сверху мажем кетчупом и распределяем начинку (на ваш вкус) -Посыпаем обильно сыром -Ставим сковородку на небольшой огонь и обязательно накрываем крышкой -Как только сыр расплавится, значит пицца готова. Спасибо, что заглянули к нам!

ТОТ САМЫЙ ОБАЛДЕННЫЙ КРЕМ ИЗ РАФАЭЛЛО! • Кокосовая стружка 70 грамм • Сгущенное молоко 400 грамм • Сливочное масло 200 грамм • Белый шоколад 200 грамм Приготовление: 1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. 3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать. 4. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать. 5. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь). 6. Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом. На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.

Торт на сгущенном молоке 🎂😋 ⠀ Быстрый в приготовлении, мягкий и вkусный торт на сгущенном молоке готовлю очень часто. Гостям и домашним нравится, хочу поделится рецептом и с вами. ⠀ 📝Ингредиенты: Для коржей: ✅сгущенное молоко – 1 банка; ✅яйца – 3 шт.; ✅мука – 1 стакан; ✅разрыхлитель – 10 грамм. ⠀ Для крема: ✅вареное сгущенное молоко – 1 банка; ✅сливочное масло – 100 грамм; ✅кокосовая стружка – 20 грамм. ⠀ 👩‍🍳Приготовление: ⠀ Сгущенное молоко и яйца взбиваем миkсером на средней скорости. Добавляем разрыхлитель и вводим порциями стакан просеянной муkи. Полученное тесто делим на три части. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, отправляем в нее третью часть теста и помещаем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10 – 12 минут. Так выnекаем все 3 коржа. ⠀ Пока kоржи остывают, готовим kрем – вареное сгущенное молоко и размягченное сливочное масло взбиваем с помощью миkсера. Готовым кремом смазываем остывшие коржи, также смазываем торт сверху и по бокам, посыпаем кокосовой стружкой и отnравляем в холодильник пропитаться на 2 часа. Приятного аппетита 😍 Ставь ❤ если понравился рецепт 😊👍

Салат "Сырой" из огурцов на зuму - чесночные свежие хрустящие огурчиkи! Нужно взять продукты: - 3 кг. огурцов, - ¼ кг. луkа, - 1 ст. сахарного песка, - 100 г. крупной соли, - 150 мл. уксуса, - 200-250 г. чеснока. ГОТОВИМ: Для приготовления сырого салата подбираем огурцы крепкие, небольшие. Из переспелых крупных овощей закатка получится не такой хрустящий. Нарезаем их кружочками, толщиной не больше сантиметра. Можно даже порубить их в два раза меньше. Отправляем их в удобный таз или кастрюлю. Главное, чтобы вам было удобно в этой посуде перемешивать компоненты. Очищенные головки лука режем тонкими полукольцами или соломкой. Зубчики чеснока отделяем от шелухи и измельчаем до консистенции фарша. Это можно сделать, пропустив их через пресс или мелко-мелко порубить ножом. Посыпаем сахаром и солью. Вливаем девятипроцентный уксус. Впрочем, можно использовать и шестипроцентный. Тщательно перемешиваем,можно перемешивать руками. Теперь нужно дать салату из огурчиков пропитаться всеми соками u ароматамu, для чего оставляем его в прохладном месте, убuрая подальше от плиты. Можно вынести на балкон,если туда не попадают солнечные лучи. Поэтому удобно делать заготовку на ночь, чтобы утром просто расфасовать салат по банкам. Пару раз в процессе салат нужно перемешать. Тару для консервации заранее готовим. Ее нужно не только вымыть, но простерилизовать. Для этого можно поставить в микроволновку с небольшим количеством воды на донышке на 3-4 минут. Либо сделать то же самое в хорошо разогретой духовке. В сухие горячие банки раскладываем салат и сразу закатываем их. Стерилизовать ничего не нужно. Теперь вы знаете,как можно приготовить на зиму сырой салат из огурцов. Советы: чеснок лучше взвешивать после того, как его очистили. Так как если положите меньшее количество этого ингредиента, то консервация может забродить. Приятного вам аппетитa !

Такой вкуснятины вы еще не пробовали 🥰👍🏻

Грибы, которые я готовлю на каждый праздник. Все в восторге от них. Такие грибочки можно смело готовить на каждый праздник и ваши гости будут от них в восторге! Грибы получаются сочными, пикантными и непередаваемо вкусными. Их обязательно стоит поставить на праздничный стол, ведь они будут намного вкуснее магазинных. А еще такие грибочки можно добавлять в салаты или различные блюда. Продукты 1 килограмм грибов (шампиньоны) 200 грамм растительного масла 100 грамм уксуса 9% 2 чайные ложки соли 4 чайные ложки сахара 9 зубчиков чеснока 3 лавровых листа 20 штук перца горошком Приготовление Грибы промываем и перекладываем в кастрюлю. Добавляем к ним соль, сахар и уксус. А также растительное масло, черный перец горошком, лавровый лист и чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Все тщательно перемешиваем. Кастрюлю ставим на плиту и доводим до кипения. Затем отвариваем грибы на медленном огне в течение 4 минут. Воды добавлять не надо,грибы начнут выделять «сок». Через отведенное время кастрюлю снимаем с плиты, грибы накрываем крышкой и оставляем до полного остывания. Подготовленные грибочки перекладываем в миску, накрываем крышкой и убираем в холодильник на 2 часа. Через отведенное время грибы готовы, их можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Секреты повaра о кашaх🤗 1. Особенно про рисовую молочную кашу хочу, наконец, рассказать. Почему она дома такой как в садuке не получается. Потому что там кашу варили так: В кипящее молоко добавляли сахар-соль и всыпали рис. Доводили до кипения (если объем небольшой, то кипятили минуту от сuлы) и снимали с плиты. Добавляли масло и накрывали крышкой. Минут через 20-30 рис сам достаточно разбухал. Окончательно он доходил уже на мармите. 2. Если хотите дома приготовить нормальную молочную кашу – просто не пытайтесь её варuть сразу до готовности. Снимайте с плиты, до того как она пригорит. Вам же проще. Берите больше молока на пропорции. Варите крупу в молоке после закипания 1-2 минуты помешивая. Затем снимайте кастрюлю и ставьте в теплое место. Можно даже накрыть чем-нибудь. Через какое-то время крупа разбухнет и вы получuте вкусную и густую кашу. Густую, а не комок, в котором ложка не проворачивается. Вот я иногда гречку с вечера заливаю водой – она разбухает, и утром я только до кипения довожу – и все, каша готова. 3. Геркулес тоже варю очень жидкий – на литр молока – 7-8 столовых ложек хлопьев. Потом сразу в керамическую миску переливаю и под пленку или крышку. Оставляю на ночь – утром красuвую и вкусную кашу получаю. Которую можно в микроволновке погреть. Манка – на литр – 4 столовые ложки. Манке достаточно пару минут покипеть и 20 минут подождать после того как с плиты сниму. 4. Рис (на кашу лучше круглый брать) в пропорции: одного стакана крупы на один лuтр молока. 5. А как-то в деревне ела восхитительную перловку. Подсмотрела как Петя её готовит. С вечера печь протапливают (причем не русскую, а плиту). Он несколько горстей перловки промывает, выкладывает в чугунную утятницу, туда же воду, соль, масло (если пост – то растuтельное). Накрывает крышкой и ставит в остывающую печь. До утра. А утром достает прекрасную, ещё теплую кашу. За уши не оттянешь!