🍅🍍Так я назову кетчуп, который мне посоветовала сделать сватья🤗. Рецепт она нашла на просторах интернета. Делать или не делать решать вам, но я одна умяла баночку в течении нескольких дней
Татьянин салат или кетчуп с ананасом🤣👍
Рецепт на 2 литра томата (его делают по-разному. Я провариваю помидоры и перетираю через сито и чуть увариваю)
2 л томата
0,5 кг перца сладкого
0,4 кг лука
870г ананаса консервированного (в общем весь ананас, который был в большой банке консервированного ананаса без сиропа порезать на небольшие кубики)
3 зубчика чеснока
30г уксуса 9%
3 ст л сахара
1 ст л соли
1/2 ч л молотого чёрного перца
1/2 ч л красного жгучего молотого перца
1/3 ч л корицы
Соль, сахар, перцы добавляем по вкусу (размеры ложек у всех разные). Кто не любит корицу, можно обойтись без неё.
В закипевший томат добавляем мелко порезанный лук, через 5 минут специи, через 10 минут мелко порезанный перец, ещё через 10 минут ананасы и мелко порезанный чеснок, даём массе поварится ещё 10 мин. Добавить уксус, проварить все 5 минут и разлить по стерильным банкам!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев