Копилочка кулинарных рецептов

Оладьи на кефире с зеленым луком Ингредиенты: - кефир (жирный) — 200 мл - мука — 200 г - яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт. - лук зеленый — 1 пуч. - сода — 1/2 ч. л. - соль — 1/2 ч. л. - масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л. Зеленый лук мелко нарезать. В жирный кефир всыпать соду, размешать. Затем добавить соль, яйцо и муку. (Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды.) Размешать до однородности. Всыпать зеленый лук и перемешать. Жарить с 2-х сторон в предварительно хорошо нагретом растительном масле на медленном огне. Подавать горячими со сметаной или йогуртом. https://vk.com/wall-18464856_718807

🥩 Мясо по-арабски 🗒 Ингредиенты: ‣ мясо – 500 г ‣ сливочное масло – 2 ст.л ‣ томатная паста – 1-2 ч.л ‣ лук – 1 шт ‣ томаты – 2 шт ‣ болгарский перец – 1 шт ‣ чеснок – 3 зубчика ‣ лавровый лист – 2-3 шт ‣ соль, перец и приправа для мяса – по вкусу

Пуховой кулич «Панеттоне Милано» 🧁 ✅Опара: 120 г воды 4 г прессованных дрожжей 112 г муки ✅Тесто: 12 г прессованных дрожжей 400 г муки 120 г сахара 3 яйца Щепотка соли 160 г сливочного масла (размягченного) 120 г желтков 250 г сухофруктов/цукатов ✅Миндальная корочка: 100 г сахара 100 г яичных белков 100 г миндальных лепестков Для опары все ингредиенты поместить в чашу, перемешать, накрыть пленкой и оставить при комнатной температуре на 2 часа. В опару добавить дрожжи, муку, половину сахара, яйца, соль. Затем постепенно вмешать желтки, с оставшейся половиной сахара. Затем постепенно вмешать масло, добавляя по 1 ст ложке, каждый раз тщательно вымешивая. В конце вмешать сухофрукты (предва

Пиpог-смeтaнник с ягoдами Ингредиeнты: Для тecтa: — 125 гр. твoрoгa — 65 гp. сaхapа — 5 cт. ложeк молокa — 5 с. лoжек рacтительного мaслa — 200 гр. муки — 2 ч. ложки рaзрыхлителя Для нaчинки: — 300 гр. 20% сметаны — 250-300 гр. любых ягод (чepникa,чepнaя cмоpодинa,малина,eжeвикa,вишня) — 65 гр. сaxаpa — 2 ч. лoжки кpаxмала — 2 яйцa — 1 пакeтик вaнильного cаxapа Пригoтовление: 1. Ягоды пpeдварительно paзмоpозить. 2. Днo paзъeмнoй формы (24 cм.) застeлить кpyгом пеpгaментa cмaзaнного сливoчным мaслoм, бокa формы тaк же cмaзaть мacлoм и пpисыпать cлeгкa мукой. 3. Дyхoвкy нaгpeть на 180 гpaдусов. 4. Bыложить тестo, а свepxу начинкy. 5. Bыпекать 30 минyт. Пpиятнoго aппeтита! https://receptosb

2 мая 2024, четверг, 123 день 2024 года ✨ПРАЗДНИКИ И СОБЫТИЯ✨ ***************** ✅День памяти Блаженной Матроны Московской ✅Всемирный день тунца ✅Двенадцатый день праздника Ридван ✅День Мадрида ✅День памяти святого Бориса в Болгарии ✅Иван Ветхопещерник ✅Международный день Гарри Поттера ✅День весенних акварелей ✅Международный день осведомлённости о цинге ✅День брата и сестры в США ✅День трюфелей в США ✅День учителя - Бутан ✅День учителя в Иране ✅День образования в Индонезии ✅День Мадрида в Испании ✅День игры на гавайской гитаре ✅День бесплатных комиксов в США ✅День флага, День польской диаспоры в Польше ✅Праздник Кутаисоба (День Кутаиси) в Грузии ✅Празднование в честь Моздокской иконы Божией Матери ************** ✅Именины (день ангела) 🔹Мужские имена Антонин Георгий Егор Иван Иоанн Никифор Пафнутий Трифон Феона Христофор Виктор 🔸Женские имена Матрона ************ ✅День памяти православных святых: Антони́н Никомидийский Ви́ктор (Островидов), Глазовский, епископ Гео́ргий Антиохийский (Писидийский), епископ Иоа́нн Ветхопещерник, иеромонах Матро́на Московская (Никонова) Ники́фор Катавадский, игумен Пафну́тий Иерусалимский, епископ Три́фон Константинопольский, патриарх Фео́на Никомидийский, воин Христофо́р Никомидийский ************ ✅Сегодняшний день в мировой истории: 🔹В России издана «Жалованная грамота дворянству» и «Жалованная грамота городам» 🔹Отменены XII летние Олимпийские игры 🔹Отменены XIII летние Олимпийские игры 🔹По приказу Екатерины II заложен Воспитательный дом «приема и призрения подкидышей и бесприютных детей» 🔹Советские войска полностью овладели столицей Германии Берлином 🔹Состоялось бракосочетание Сергея Есенина и Айседоры Дункан 🔹Трагедия в Одессе Праздник каждый день на https://prazdnikisegodnya.ru/zavtra/

🌟 Рецепт паштета 🫑 Ингредиенты: Банка шпрот Плавленый сыр 1шт. Яйцо 1шт. 50гр сливочного масла Пучок укропа ♻️ Приготовление: 🔅Измельчаем все ингредиенты в блендере и получаем супер вкуснейший паштет всего за 1 минуту. Приятного аппетита!