Предыдущая публикация
Школьная столовая — неотъемлемая часть образовательного учреждения.
Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и эффективного обучения. Теребенская средняя школа в этом году принимает участие во всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая-2024». Мы побывали в столовой и убедились, что у коллектива есть все шансы на победу.
Администрация МКОУ «Теребенская средняя школа» уделяет большое внимание вопросам здоровья детей и подростков. В школе обучается 88 детей. Обучающиеся находятся в школе большую часть дня. В школьном расписании — учебные и внеурочные занятия, консультации, кружки. Всё это требует больших затрат энергии, а пополнить их может правильное и сбалансированное питание.
Перед началом занятий учащиеся школы получают горячий завтрак, в который входят: разнообразные каши, бутерброды с сыром и сливочным маслом, омлеты, чай, какао, кофейный напиток. После окончания третьего урока обедают учащиеся начальной школы и ученики 5-6 классов, после четвёртого урока в столовую приходят учащиеся 7-11 классов. Обеды всегда отличаются вкусом и разнообразием. Дети с удовольствием едят питательные мясные, овощные, рыбные супы, борщи, котлеты, биточки, рыбу, рагу, гуляш. На столах присутствуют салаты из свежих овощей. Есть место и сладостям. Дети получают фрукты, печенье, булочки. Питание составлено и приготовлено в соответствии с утверждённым СанПиНом и меню. Все санитарно-эпидемиологические требования выполняются. Перед входом в столовую находятся раковины для мытья рук, электрические сушители. И самое главное — в столовой царит атмосфера тепла и домашнего уюта.
Немного о самой столовой. Дизайн обеденной зоны отвечает современным эстетическим, функциональным и гигиеническим требованиям. В ней оборудованы моечная, склад продуктов. Стены кухонной зоны отделаны кафелем, работает мощная вытяжка. Кухня оснащена новейшим оборудованием, позволяющим готовить абсолютно все блюда школьного меню. Имеется универсальная кухонная машина, электрические плиты, жарочные шкафы, холодильные и морозильные камеры овощерезка, картофелечистка, электромясорубка и многое другое современное оборудование.
За организацию питания в школьной столовой, своевременную доставку качественных продуктов отвечает заведующая хозяйством школы. Много лет в школьной столовой добросовестно трудится замечательный квалифицированный повар Любовь Григорьевна Ермакова. Ей помогает Елена Юрьевна Ермакова. Это женщины, которые всю душу и сердце отдают своему любимому делу. Рабочий день школьного повара начинается в 6.30 утра. Дети ещё спят, а на кухне уже вовсю кипит работа. Повара школы всегда встречают детей с улыбкой, шутками. Они знают каждого ученика, его вкусы и предпочтения.
Учиться наши дети могут по-разному, но питаться они должны одинаково вкусно и полезно. При этом перед школой стоит одна из самых сложных задач: довольны должны быть не только дети, но и родители.
В школьной столовой проводится ежемесячный родительский контроль. Родители могут проконтролировать процесс приготовления пищи, попробовать школьные обеды, чтобы оценить вкус и качество блюд. По отзывам родителей можно сказать, что питание в школьной столовой организовано на должном уровне. В книге отзывов читаем слова благодарности учеников: «Всё очень вкусно и сытно. Большое спасибо работникам столовой».
Конечно, совсем не легко удовлетворить требования современных учеников и их родителей, но администрация школы и компетентные повара добились того, чтобы столовая стала одним из самых любимых мест в школе.
Следующая публикация
Нет комментариев