Предыдущая публикация
Ленивые беляши на кефире
Ингредиенты:
фарш куриный - 500 гр.
масло растительное - для жарки
кефир - 2 стакана
мука - 400 гр.
сода- 1\2 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
сахар - 1\2 ч.л.
перец черный молотый - по вкусу
соль - 1,5 ч.л.
Приготовление:
В фарш добавить лук, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Приготовить тесто. Кефир подогреть до 40 градусов, высыпать соль (1\2 ч.л.), сахар, соду, все перемешать, постепенно всыпать муку, постоянно помешивая. Тесто должно получиться не жидким, и медленно стекать с венчика. Далее в тесто добавить приготовленный фарш, перемешать до однородности. Жарить ленивые беляши с двух сторон на небольшом огне, в масле, до готовности.
фарш куриный - 500 гр.
масло растительное - для жарки
кефир - 2 стакана
мука - 400 гр.
сода- 1\2 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
сахар - 1\2 ч.л.
перец черный молотый - по вкусу
соль - 1,5 ч.л.
Приготовление:
В фарш добавить лук, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Приготовить тесто. Кефир подогреть до 40 градусов, высыпать соль (1\2 ч.л.), сахар, соду, все перемешать, постепенно всыпать муку, постоянно помешивая. Тесто должно получиться не жидким, и медленно стекать с венчика. Далее в тесто добавить приготовленный фарш, перемешать до однородности. Жарить ленивые беляши с двух сторон на небольшом огне, в масле, до готовности.
Следующая публикация
Комментарии 1