Предыдущая публикация
Горячая творожная «каша» с ягодами.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог (9%) 400 г
Сливки (30–35%) 200 мл
Мед 4 ст. л.
Кардамон молотый 0.2 ч. л.
Ягоды (смесь) 1 стакан
Мята свежая 2 веточки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выложите творог в небольшую кастрюльку с толстым дном, влейте сливки, добавьте 2 ст. л. меда и кардамон.
Погружным блендером взбейте до однородности.
Возьмите деревянную лопаточку с плоским нижним краем (можно взять и ложку или силиконовую лопатку, но именно ровная деревянная здесь удобнее всего). Поставьте кастрюльку на средний огонь.
Готовьте, непрерывно помешивая и не давая творожной смеси закипеть или прилипнуть ко дну, пока «каша» не прогреется полностью.
Разложите горячую «кашу» по тарелкам, сверху выложите ягоды, при желании полейте медом, украсьте мятой и подавайте.
Следующая публикация
Нет комментариев