6 вкусных фруктов и одна ягода, которые помогают поддерживать уровень сахара в крови в норме?
В этой статье я расскажу о шести вкусных фруктах и ягоде, которые, согласно научным исследованиям, помогают регулировать уровень сахара в крови. А диетологи говорят, что эти вкусные дары природы не только помогут нам поддерживать нормальный уровень сахара в крови, но и разнообразят наш рацион. Хотя не все так просто как мы думаем, в конце узнаете, почему.
Предупреждение
Информация представленная в данной статье предназначена исключительно для ознакомительных целей и не рассматривается в качестве замены профессиональной медицинской консультации, постановки диагноза или лечения.
Автор не является врачом и не рекомендует самостоятельно лечиться или использовать недоказанные методы лечения. Напоминаю, что обращение к врачу и следование рекомендациям доказательной медицины являются единственно верным решением в борьбе с различными заболеваниями.
1. Ягода
Если вы добавите немного черники в свою утреннюю кашу, это может помочь вам контролировать уровень сахара в крови, считают ученые.
Научные исследования показывают, что полифенольные соединения, содержащиеся в чернике, могут повысить чувствительность к инсулину. Это означает, что организм лучше использует сахар из крови в качестве источника энергии.
В исследовании с участием людей с избыточным весом, у которых была выявлена резистентность к инсулину, участники ежедневно пили смузи, приготовленный из сушеного экстракта черники.
Через шесть недель у группы, которая пила черничный смузи, значительно улучшилась чувствительность к инсулину по сравнению с группой, принимавшей плацебо, без каких-либо изменений в весе, физических нагрузках или диете.
Эта новость особенно интересна для тех, кто страдает от избыточного веса или имеет проблемы со здоровьем, которые повышают риск развития резистентности к инсулину, например, для людей, подверженных риску развития сахарного диабета 2 типа.
Черника сама по себе не может решить проблему, но в сочетании с другими антиоксидантами она может повысить активность инсулина и снизить риск развития диабета.
Дополнительные источники информации, использованные для написания статьи, будут указаны в закрепленном комментарии. [1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]
2. Цитрусовые
Цитрусовые — отличное дополнение к рациону при диабете. Американская диабетическая ассоциация относит апельсины, грейпфруты и лимоны к категории суперпродуктов. Они богаты клетчаткой, витамином C, фолиевой кислотой и калием.
Апельсины, в частности, являются прекрасным источником клетчатки, которая помогает регулировать уровень сахара в крови, постепенно высвобождая его в кровоток. Апельсины с гликемическим индексом (ГИ) 40–43 считаются продуктами с относительно низким ГИ и могут быть безопасно включены в рацион людей с диабетом в умеренных количествах.
Употребляя больше продуктов с низким ГИ, вы сможете поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови, что позволит вам лучше контролировать своё состояние. Так что в следующий раз, когда вам захочется перекусить чем-то полезным, выберите сочный апельсин.
Важно отметить, что данная статья не предоставляет диагнозы и не утверждает, что у читателя могут иметься какие-либо проблемы со здоровьем.
Статья основана на выводах исследований, мнениях врачей и представляет информацию исключительно в ознакомительных целях!
Полезные свойства тех или иных продуктов также написаны исключительно в ознакомительных целях, на основе общеизвестных данных.
Отмечу, что данная статья не призывает использовать эти продукты в качестве способа для самолечения!
Любые вопросы, связанные со здоровьем и внесением изменений в рацион питания, следует обсуждать только с врачом на личном приеме.
3. Яблоки
Яблоки часто недооценивают как продукт, полезный для людей с сахарным диабетом. Однако они могут быть отличным выбором для поддержания уровня сахара в крови.
Яблоки содержат мало сахара и углеводов, но много клетчатки, которая помогает замедлить всасывание сахара в кровь. Это делает их отличным выбором для людей с диабетом.
Кроме того, яблоки являются хорошим источником антиоксидантов, которые могут помочь уменьшить воспаление и уровень вредного холестерина.
Употребление яблок во время основного приема пищи может помочь снизить гликемический индекс, то есть поддерживать уровень сахара в крови стабильным с течением времени.
Яблоки также содержат пектин, который помогает снизить количество глюкозы, усваиваемой организмом. Это также способствует поддержанию стабильного уровня сахара в крови.
Употребление одного яблока в день может помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови и снизить риск осложнений, связанных с диабетом.
4. Груши
Людям с сахарным диабетом стоит обратить внимание на груши (некоторые сорта). В них мало сахара и углеводов, но много клетчатки. Благодаря этому у них низкий гликемический индекс, который не вызывает резких скачков уровня сахара в крови.
В таких грушах также много антиоксидантов, которые уменьшают воспаление и снижают уровень вредного холестерина.
Регулярное употребление разных сортов груш помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и снижает риск осложнений, связанных с диабетом.
Груши содержат фермент полифенолоксидазу, который помогает ограничить усвоение глюкозы организмом.
Однако важно есть груши в умеренных количествах. В них все таки есть натуральные сахара, и их избыток может негативно повлиять на уровень сахара в крови.
5. Абрикосы
Абрикосы имеют низкий гликемический индекс, то есть они практически не влияют на уровень сахара в крови. Это объясняется тем, что в них содержится мало сахара, но много клетчатки.
Употребление абрикосов может помочь поддерживать нормальный уровень сахара в крови и снижать риск развития сахарного диабета 2 типа. Абрикосы не только являются хорошим источником витаминов и минералов, таких как витамин A и калий, но и могут быть полезным дополнением к сбалансированному рациону.
Однако важно помнить о размерах порций, так как чрезмерное потребление фруктов может привести к повышению уровня сахара в крови. Рекомендуется ограничивать потребление фруктов до двух-трёх порций в день в рамках полноценного рациона, включающего разнообразные продукты из всех пищевых групп.
Комментарии 2
[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3139238/ и https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8147004/
[2] https://www.medicalnewstoday.com/articles/oranges-for-diabetes и https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6770506/
[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9223382/ и https://www.healthline.com/nutrition/apples-and-diabetes
[4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28186516/
[5] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3978819/ и https://www.researchgate.net/publication/319260549_Study_of_Dried_Apricot_Effect_on_Type_2_Diabetic_Patients_as_a_Hypoglycemic_Material
[6] https://www.researchgate.net/publication/7472294_Anti-hyperglycemic_effects_of_plum_in_a_rat_model_of_obesity_and_type_2_diabetes_Wistar_fatty_rat
[7] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4306384/ и https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7281988/