Готовим с любовью

Готовим с любовью
Семейный "Наполеон" Ингредиенты: Тесто (на торт диаметром 19 см): сливочное масло (или маргарин) - 200 г, яйца - 1 шт, вода (холодная) - 75 мл, мука - 350 г, водка или коньяк - 1 ст. л. уксус 9 % - 1 ст.л. соль на кончике ножа Сахар - 1 ч.л. Крем-пломбир Яичные желтки - 4 шт. Жирное молоко - 300 мл Сахар  - 100 г Сливки 33% жирности - 250 г Желатин - 7,5 г Ванилин или ванильный сахар. Крем-пломбир: Замочите желатин в холодной воде и дайте ему набухнуть. Первым делом готовим английский
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 гр-.нежирной свинины ; 1, 5 кг-картофеля; 1- луковица ; 50 гр.сливочного масла 1/2 стакана муки 100 гр.растительного масла для обжарки зраз соль, перец - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу.. Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы ка
КОТЛЕТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ, СЫРА И УКРОПА С ГРИБАМИ С СОУСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофельное пюре - 300-400 г Сливочное масло - 20-30 г Сыр твердый 150-200 г Яйцо - 1 шт. Укроп нарезанный - 2-3 стол. ложки Сметана 3 стол. ложки Мука Шампиньоны - 100-200 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Я беру маринованные шампиньоны, с ними вкус более пиккантный. Но можно взять и свежие, обжарить их с луком. Картофель отварить, слить воду, помять в пюре, добавить туда немного сливочного масла. Остудить. Натереть сыр на крупной терке. Укроп нарезать мелко. В картофельное пюре добавить все ин
Ты не ты, когда голоден 😂 😂 😂
Запекаем РЫБУ - 6 рецептов!
1. Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты. Ингредиенты: - 5-6 картофеля - 500 г рыбы - 2 помидора - 1 большая луковица - сыр - зелень - сливки Приготовление: Многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном. И тогда верхний слой вместо сыра можно выл
КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА
ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриная грудка (филе) - 4 шт. Баклажаны - 2-3 шт. Помидоры - 3-4 шт. Сыр - 150 г Чеснок - 1 зубчик Зелень укропа Растительное масло для жарки Соль, красный и чёрный перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Баклажаны вымыть, срезать хвостики и обсушить. Нарезать их вдоль, тонкими полосками, положить в миску, посолить и оставить на 20-30 минут. С баклажан слить образовавшийся сок.Куриную грудку вымыть, хорошо обсушить и разрезать каждую на 4 части.Кусочки курицы положить в пакет (или между д
Пирожки с луком и яйцом Ингредиенты: 1 упаковка слоеного теста Большой пучок молодого зеленого лука 1 яйцо 1 желток+молоко для смазывания Соль, перец по вкусу Приготовление: Такие «быстрые» пирожки прекрасно подойдут для закуски к супу, их удобно брать в дорогу, на пикник, на дачу. Достаточно лишь иметь в запасах, в морозильной камере упаковку слоеного теста. Пирожки небольшие, съедаются молниеносно, и что приятно, для начинки не надо варить яйца. Первым делом приготовим начинку. Режем мелк
Show more