Влажный и пышный молочный пирог с ягодами. Готовится легко и просто

Продукты:
мука — 200 г;
яйца — 3 шт;
сахар — 130 г;
молоко — 200 мл;
разрыхлитель — 10 г;
ягоды любые — 300 г.
Как готовить:
1. Смешиваем венчиком яйца с сахаром. Можно добавить ванилин по вкусу.
2. Вливаем молоко, перемешиваем и вводим просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
3. Должно получиться густое и однородное тесто.
4. Смешиваем ягоды с ложкой крахмала, чтобы они не сильно пускали сок.
5. Всыпаем в тесто ягоды и перемешиваем.
6. Запекаем при 180 С в течение 30 – 40 минут.
7. Готовый пирог остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Как сделать шикарное пельменное тесто

Не всем хозяйкам удается работать с тестом. Оно то липнет к столу, то начинает рваться при варке пельменей или вареников, то изменяет свою консистенцию после размораживания. Сегодня я предлагаю вам идеальный вариант теста, которое получится даже у новичков. Оно мягкое и хорошо подходит и для вареников с разной начинкой, и для пельменей, и для мантов.

Домашний мохито

Ингредиенты:
1 крупный лимон или 2 лайма.
5-8 веточек мяты
лёд.
спрайт, газированная вода или швепс-1,5 - 2 литра.
Готовим:
1. Берем один большой лимон, разрезаем его пополам. С одной половины аккуратно снимаем кожуру и избавляемся от семян. Вторую половину нарезаем на мелкие дольки.
2. Если готовим мохито с лаймом, то 1 лайм очищаем от кожуры и нарезаем на кусочки, удаляя косточки, а второй нарезаем на тонкие дольки.
3. Собираем листья с 5-8 веточек мяты — их количество зависит от ваших предпочтений. Большую часть листьев кладем в чашу блендера, добавляем очищенный лимон или лайм

Закуска под фильм - запеченный батон с чесноком

Нам понадобится:
Сыр - 100 г
Масло - 100 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Зелень - любая
Готовим:
1. Растопите масло и добавьте в него все ингредиенты.
2. Все тщательно перемешайте и начинайте наполнять багет
3. После этого выпекайте в духовке 20 минут при 200°С.
Приятного аппетита!

Ленивые вареники с картошкой

Нам понадобится:
Картофель - 500 г
Мука - 150 г
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 15 г
Лук - 1 шт
Подсолнечное масло
Соль