мне нравится вообще вот такие рецепты - не было в СССр моющих средств для посуды .. Так же как пишут- квас по русскому рецепту - на дрожжах . не было дрожжей на Руси
были закваски, которые готовились на муке-ржаной, на изюме, были дрожжи, которые собирали с винограда, который бродил для вина. а те дрожжи, кторыми пользуются сейчас для выпечки, появились после войны в магазинах. и квас делали на закваске ржаной хлеб высушивали в печи до темного цвета, добавляли сахар, если был , закваску . вот это был полезный квас.
Комментарии 20