Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье!
🔹Ингредиенты:
Творог мягкий — 350 г
Сливочное масло (размягченное) —250 г
Мука (просеять с разрыхлителем) — 420-450 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванилин — 1 г
Сахар (для посыпки) — 100 г
🔹Приготовление:
1. Творог разомните вилкой с ванилином и размягченным маслом.
2. Добавьте муку с разрыхлителем. Всыпьте не сразу всю муку, а грамм 400, остальную добавьте по необходимости. Ее точное количество зависит от влажности и жирности творога. Тесто должно быть мягким, но не липким. Готовое тесто уберите в холодильник минимум на 30 минут.
3. Охлажденное тесто раскатайте толщиной около полусантиметра (тонко не раскатывайте - не будет эффекта слоености). Рабочую поверхность и само тесто для удобства совсем чуть-чуть припудрите мукой. Вырежьте печенье любой формы и размера.
4. Насыпьте в блюдце сахар. Готовые печеньки одной стороной макните в сахар и немного прижмите, чтобы он прилип. Печенье в сахаре выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
5. Выпекайте печенье в разогретой до 200°C духовке до легкого золотистого цвета. Это займет минут 15-20 - ориентируйтесь по своей духовке!
6. Дайте печенью немного остыть. Теплое печенье вообще выше всяких похвал!
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1
Прокрастинация подарила вам ложное чувство удовольствия
Познайте истинную радость достижений с SelfBoostBot — вашим уникальным бесплатным коучем для максимальной продуктивности
Здесь мотивация встречает инновацию, а каждая задача превращается в источник дофамина. Стоп отговоркам. Старт величию. Сегодня, а не 'когда-нибудь'.
Мгновенный доступ к образовательным ресурсам, ежедневные мотивационные цитаты, персонализированные вызовы для саморазвития и планирование целей — освободите свой потенциал ежедневно, с SelfBoostBot. Уникальные инструменты для уникального вас!
В поисковике вбейте SelfBoostBot_bot